Analista de Calidad de Líneas (Alimentos) | Auditoría

Jugos Del Valle - Santa Clara; Región Altos Norte; On-site; MXN 260,000 - 380,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones superiores a las de laLey

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Jugos Del Valle - Santa Clara es la unidad de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola, dedicada a ofrecer bienestar y nutrición a las familias mexicanas mediante soluciones para diferentes gustos y estilos de vida.

Buscamos talento para desarrollar al máximo sus capacidades y sumarse a nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro pilar es “Primero la Gente” para brindar experiencias integrales y únicas que combinan vida personal y carrera profesional.

Qualifications

• Licenciatura en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo o afín
• Conocimientos de SAP y Office (Excel, PP, Word)
• Experiencia o conocimiento en muestreos, saneamiento y análisis fisicoquímico
• Capacidad de análisis de causa raíz y de trabajar bajo normas GMP/ HACCP

Responsibilities

• Monitorear variables fisicoquímicas y sensoriales del producto terminado
• Auditar variables durante el proceso de esterilizado-envasado y almacenamiento
• Asegurar condiciones higiénicas y seguras de los equipos
• Soportar al personal operativo en temas de calidad e inocuidad
• Participar y/o liderar metodologías de análisis causa–raíz para minimizar desviaciones

Skills

Aseguramiento de calidad

Análisis fisicoquímicos

Estadística

Toma de decisiones

Pensamiento sistémico

Organización y ejecución

Orientación al cliente

Education

Licenciatura en alimentos, química, bioquímica, farmacobiólogo

Tools

SAP

Office (Excel, PowerPoint, Word)

Instrumentos de laboratorio fisicoquímicos

Análisis de causa raíz

Saneamiento de equipos

Procesos UHT

Muestreos

Job description

Jugos Del Valle - Santa Clara es la unidad de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca-Cola, dedicada a ofrecer bienestar y nutrición a las familias mexicanas mediante soluciones para diferentes gustos y estilos de vida.

Buscamos talento para desarrollar al máximo sus capacidades y sumarse a nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro pilar es “Primero la Gente” para brindar experiencias integrales y únicas que combinan vida personal y carrera profesional.