Weekend jobs in Italy

Grafton Horeca, specializzata di Gi Group Spa, ricerca per importante azienda cliente nel settore della ristorazione commerciale un/una:

Luogo di lavoro: Ravenna

Descrizione del ruolo:

• Supervisione e coordinamento delle attività del personale durante i turni, sia in sala che in cucina, inclusi training e organizzazione quotidiana, sotto la supervisione del Store Manager;
• Garantire il rispetto degli standard di servizio, qualità dei prodotti e pulizia del ristorante;
• Gestione delle operazioni di apertura e chiusura del ristorante, cassa e inventario;
• Conformità alle politiche aziendali e alle normative di sicurezza, igiene e HACCP;
• Gestione dei reclami e risoluzione di eventuali problemi operativi;
• Motivazione e formazione del team per un ambiente di lavoro positivo e produttivo;
• Gestione operativa del banco e rapporto diretto con i clienti.

Requisiti richiesti:

• Esperienza di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione in locali e ristoranti, preferibilmente in gruppi di ristorazione commerciale;
• Capacità analitiche e interpretazione dei KPI;
• Buone doti di leadership e comunicazione;
• Orientamento al cliente e attenzione alla qualità del servizio;
• Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi;
• Resistenza allo stress.

Dettagli contrattuali:

• Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base all’esperienza del candidato;
• CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
• Retribuzione e livello di inquadramento valutati in base all’esperienza.

Orario di lavoro: Full time, 6 giorni su 7, turni flessibili inclusi weekend e festivi.

Se possiedi i requisiti e l’attitudine, invia la tua candidatura a Grafton Horeca. Ti aspettiamo!

Per maggiori informazioni sulla privacy, visita: www.Gigroup.It/privacy-candidati