Wine Cellar Technician — Corropoli

Argea; Corropoli; In loco; EUR 28.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Argea cerca un Cantiniere per la sede di Corropoli (TE). La risorsa si occuperà di ricezione cisterne, trattamenti sul vino, controllo dei processi e movimentazione delle merci all’interno della cantina. Condurrà operazioni di chiarifica, filtrazione, stabilizzazione e gestione della bottaia, nel rispetto delle norme HACCP e HSE.

Il ruolo prevede attività di magazzino, controllo qualità e supporto alle operazioni di imbottigliamento, con attenzione alla sicurezza e tracciabilità dei materiali.

Competenze

• Conoscenza dei flussi di lavorazione e movimentazione del vino.
• Conoscenze delle tecniche di gestione della strumentazione (filtri, pompe, impianti).
• Uso corretto di sostanze chimiche nel rispetto delle norme di sicurezza.

Mansioni

• Ricezione e controllo delle cisterne, esecuzione di trattamenti sul prodotto.
• Garantire chiarifiche, filtrazioni e stabilizzazioni per ottenere vino finito.
• Compilare la scheda di movimento vino.
• Pulizia strutture, vasche, filtri e linee secondo norme di sicurezza (HSE).
• Prelevare campioni per analisi di laboratorio HACCP.
• Gestione magazzino: ricezione, identificazione e movimentazione materiali, stoccaggio.
• Assistere alle manutenzioni non specialistiche e segnalare guasti.

Conoscenze

Flussi vino

Strumentazione gestione

Uso di sostanze chimiche

Strumenti

Filtri e pompe

Impianti di stabilizzazione

Descrizione del lavoro

Argea cerca un Cantiniere per la sede di Corropoli (TE). La risorsa si occuperà di ricezione cisterne, trattamenti sul vino, controllo dei processi e movimentazione delle merci all’interno della cantina. Condurrà operazioni di chiarifica, filtrazione, stabilizzazione e gestione della bottaia, nel rispetto delle norme HACCP e HSE.

Il ruolo prevede attività di magazzino, controllo qualità e supporto alle operazioni di imbottigliamento, con attenzione alla sicurezza e tracciabilità dei materiali.