VICE STORE MANAGER - Settore Ristorazione

ESSE-M STUDIO SRL; Bologna; In loco; EUR 32.000 - 42.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ESSE-M STUDIO SRL cerca una risorsa da inserire come Store Manager nel punto vendita di Bologna. Sarà responsabile della gestione delle risorse umane, dell'organizzazione dei turni e dei riposi, e parteciperà attivamente alla vendita formando il team.

Predisporrà ed applicherà, in accordo con Capo Area e Store Manager, piani d’azione per incrementare i ricavi bilanciando i costi, garantendo la conformità a procedure e tecniche relative ai prodotti e alle bevande.

Mansioni

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi.
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team.
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi.
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande.
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata.
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini.
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Descrizione del lavoro

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

• Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
• Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
• Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area e lo Store Manager, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
• Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
• Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
• Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
• Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.