Vice Store Manager Ristorazione – Team & Servizio

Autogrill; Vadena; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Job summary

Autogrill è alla ricerca di un/una Assistant Manager per il punto vendita di Laimburg est sulla A1 Bologna- Milano, a Vadena - Pfatten (BZ). Il ruolo prevede la gestione di una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio e una forte attenzione alla qualità dell'offerta e alla soddisfazione del cliente.

La figura riporterà al Direttore del Punto di Vendita e si occuperà di turni, gestione ordini, supporto operativo e formazione del personale, garantendo l'applicazione degli standard di igiene

Qualifications

• Esperienza in gestione di team nel settore ristorazione.
• Forte orientamento al cliente e al controllo della qualità del servizio.

Responsibilities

• sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente
• gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.)
• supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro
• sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare
• gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative
• collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali
• stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi
• gestirai gli ordini settimanali
• ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento
• pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori

Job description

Autogrill è alla ricerca di un/una Assistant Manager per il punto vendita di Laimburg est sulla A1 Bologna- Milano, a Vadena - Pfatten (BZ). Il ruolo prevede la gestione di una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio e una forte attenzione alla qualità dell'offerta e alla soddisfazione del cliente.

La figura riporterà al Direttore del Punto di Vendita e si occuperà di turni, gestione ordini, supporto operativo e formazione del personale, garantendo l'applicazione degli standard di igiene