Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Milano Marelli

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Lombardia; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Cigierre Academy formazione continua

Welfare e convenzioni dedicate

Supporto psicologico gratuito e riserv

Opportunità di crescita all'interno di

Job summary

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale Pizzikotto Milano Marelli, garantendo efficienza del servizio e cura dell'esperienza cliente. La posizione prevede supporto nel coordinamento del team, gestione turni, apertura e chiusura, obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Si offre contratto a tempo determinato/indeterminato, inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, fascia RAL

Qualifications

• Esperienza consolidata nel ruolo nella ristorazione commerciale o contesti affini.
• Capacità di gestire team e reparto operativo per garantire qualità e rapidità di servizio.
• Proattività, spirito di squadra e orientamento al cliente.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team.
• Gestire il servizio e assicurare l'efficienza operativa durante il servizio.
• Affiancare l'apertura e la chiusura del punto vendita.
• Garantire il rispetto degli standard aziendali e la qualità del servizio al cliente.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Skills

Gestione del personale

Coordinamento team

Gestione turni

Orientamento al servizio

Job description

Sede: Pizzikotto Milano Marelli

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato

Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Pizzikotto!

Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.

Siamo alla ricerca di un/aVice Direttor/tricedi Ristorantepronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamentodel team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel Concreto Ti Occuperai Di

• Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;
• Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti:

• Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini;
• Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;
• Capacità gestionali: competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale;
• Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente;
• Sviluppo delle risorse: interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'interno del team;
• Gestione delle priorità: capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici.

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

• Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
• Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
• Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.