Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Rubiera

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Rubiera; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Job summary

Pizzikotto Rubiera, realtà del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, cerca un Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare alla Direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, per assicurare l’efficienza del servizio e la cura dell’esperienza clienti.

In qualità di Vice Direttore/trice, affiancherai il Direttore nelle attività di apertura e chiusura, gestirai il personale e i turni, e contribuirai al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di vice direttore o funzione equivalente in ristorazione.
• Spirito di squadra e capacità di collaborare efficacemente.
• Competenze organizzative e gestione operativa del locale.
• Orientamento al servizio e attenzione alla soddisfazione del cliente.
• Capacità di sviluppare risorse e guidare il team.
• Gestione delle priorità in contesti dinamici.

Responsibilities

• Supportare il Direttore nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro.
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
• Supervisionare le attività di sala e cucina rispettando gli standard aziendali.
• Coordinare il team durante il servizio per garantire efficacia operativa.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Skills

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo delle risorse

Gestione delle priorità

Job description

Sede: Pizzikotto Rubiera
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Pizzikotto!

Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.

Siamo alla ricerca di un/aVice Direttore/tricedi Ristorantepronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamentodel team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel concreto ti occuperai di:

• Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;

• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;

• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;

• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;

• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;

• Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;

• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti:

• Esperienza nel ruolo:una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini;

• Spirito di squadra:attitudine a lavorare inteame a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;

• Capacità gestionali:competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale;

• Orientamento al servizio:attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente;

• Sviluppo delle risorse:interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'internodel team;

• Gestione delle priorità:capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici.

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

• Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;

• Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;

• Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;

• Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.