Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Lecco

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Lecco; Vor Ort; EUR 25.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Cigierre Academy

Welfare aziendale e convenzioni

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita professionale

Zusammenfassung

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante da affiancare al Direttore nella gestione operativa e nel coordinamento del team presso Pizzikotto Lecco.

La figura coordina turni, ordini e attività di sala e cucina, assicurando la qualità del servizio e il rispetto degli standard aziendali, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Qualifikationen

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione.
• Competenze di gestione del personale e turni.
• Abilità nel coordinamento di sala e cucina.

Aufgaben

• Affiancare il Direttore nella gestione operativa del locale.
• Coordinare il team durante il servizio e garantire l'efficienza.
• Garantire esperienze cliente di qualità e conformità agli standard.

Kenntnisse

Leadership

Team coordination

Scheduling

Operations management

Customer service

Service quality

Restaurant workflow

Jobbeschreibung

Sede: Pizzikotto Lecco
Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria: Full-time

Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 25.210 e € 29.660 lordi annui
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Pizzikotto!

Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.

Siamo alla ricerca di un/aVice Direttore/tricedi Ristorantepronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante.

Nel concreto ti occuperai di:

• Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro;
• Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante;
• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali;
• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa;
• Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente;
• Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

• Esperienza nel ruolo:una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini;
• Spirito di squadra:attitudine a lavorare inteame a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;
• Capacità gestionali:competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale;
• Orientamento al servizio:attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente;
• Sviluppo delle risorse:interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'internodel team;
• Gestione delle priorità:capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici.

Perché tu sei importante

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

• Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
• Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
• Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.