Vice Direttore di Ristorante – Leadership operativa

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Rimini; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua con CigierreAcadem

Programmi di welfare

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita interna

Descrizione del lavoro

Old Wild West, brand del Gruppo Cigierre, cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura dell'esperienza cliente.

La posizione prevede turni rotativi, formazione continua e opportunità di crescita all'interno dei brand del gruppo Cigierre; la RAL indicata è di circa 25.210–29.660 euro lordi all'anno, con sistema incentivante legato agli obiettivi.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione commerciale.
• Spirito di squadra e capacità di lavorare in contesto di squadra.
• Competenze gestionali per organizzare l'interno del locale.
• Orientamento al servizio e attenzione alla soddisfazione del cliente.
• Interesse nello sviluppo delle risorse e crescita professionale delle persone.
• Capacità di gestione delle priorità in contesti dinamici.

Mansioni

• Supportare il Direttore nella gestione operativa del ristorante.
• Coordinare il team durante il servizio per garantire efficienza.
• Supervisionare le attività di sala e cucina secondo gli standard aziendali.
• Gestire ordini e attività operative del ristorante.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici.
• Affiancare nelle aperture e chiusure del punto vendita.
• Garantire attenzione all'esperienza cliente.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Capacità gestionali

Orientamento al servizio

Sviluppo delle risorse

Gestione delle priorità

Descrizione del lavoro

Old Wild West, brand del Gruppo Cigierre, cerca un/a Vice Direttore/trice di Ristorante per affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura dell'esperienza cliente.

La posizione prevede turni rotativi, formazione continua e opportunità di crescita all'interno dei brand del gruppo Cigierre; la RAL indicata è di circa 25.210–29.660 euro lordi all'anno, con sistema incentivante legato agli obiettivi.