Supervisore di Prodotto Itinerante con Auto

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Padova; In loco; EUR 42.000 - 55.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Cigierre Academy Go Digital

Welfare, scontistiche e convenzioni

Opportunità di crescita professionale

Descrizione del lavoro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Supervisore di Prodotto itinerante, responsabile del presidio delle aree di cucina e pizzeria nei locali assegnati, garantendo qualità, sicurezza e servizio.

Ti occuperai di formare le squadre, verificare gli standard, monitorare il ciclo produttivo, partecipare all'apertura di nuovi punti vendita e promuovere il miglioramento continuo con i team operativi.

Competenze

• Esperienza consolidata in contesti di ristorazione organizzata e ruoli itineranti di supporto.
• Capacità di analisi, attenzione ai dettagli e individuazione di opportunità di miglioramento.
• Leadership, formazione e valorizzazione delle squadre.
• Comunicazione e collaborazione con interlocutori e funzioni aziendali.
• Flessibilità e disponibilità a frequenti spostamenti territoriali e dinamici.

Mansioni

• Supportare la formazione e lo sviluppo delle squadre di cucina e pizzeria attraverso attività di affiancamento operativo;
• Verificare l’applicazione degli standard aziendali e delle procedure operative nei ristoranti assegnati;
• Monitorare il ciclo produttivo e l’utilizzo degli strumenti aziendali dedicati al controllo del food cost;
• Effettuare valutazioni periodiche dei locali tramite audit e checklist dedicate;
• Fornire feedback strutturati a Direttori/trici, Responsabili di Cucina, Supervisori di Area e funzione Operations;
• Partecipare alle attività di apertura e avviamento di nuovi punti vendita;
• Collaborare con i team operativi per promuovere il miglioramento continuo delle performance.

Conoscenze

Leadership

Analisi

Organizzazione

Comunicazione

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa cerca un Supervisore di Prodotto itinerante, responsabile del presidio delle aree di cucina e pizzeria nei locali assegnati, garantendo qualità, sicurezza e servizio.

Ti occuperai di formare le squadre, verificare gli standard, monitorare il ciclo produttivo, partecipare all'apertura di nuovi punti vendita e promuovere il miglioramento continuo con i team operativi.