Supervisor of F&B (f/m/d)

MEININGER Hotels; Milano; In loco; EUR 18.000 - 28.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pacchetto di equo compenso

Giorni di vacanza extra per ogni anno

MEININGER Staff Programme, Friends &"?

Discount staff

Eventi dipendenti

Descrizione del lavoro

MEININGER Milano Lambrate è alla ricerca di un Supervisor of F&B (f/m/d) nel reparto staff service a tempo parziale. La posizione prevede gestione turni per colazione, pranzo, cena e bar, formazione del team e controllo delle giacenze.

È richiesta esperienza di 1–3 anni nel settore, buona conoscenza dell'italiano e dell'inglese, orientamento al cliente e capacità di lavorare in team. Disponibilità a coprire turni e a collaborare con l'AHM per nuove offerte.

Competenze

• Hai maturato 1–3 anni di esperienza nel turismo, ristorazione o ospitalità.

Mansioni

• Organizzazione fluida dei turni di servizio per le aree colazione, pranzo, cena e bar.
• Selezione, formazione e affiancamento dei membri del team.
• Gestione della lista colazioni e controllo dei pagamenti.
• Garantire il costante rifornimento del buffet durante l'orario di apertura.
• Preparazione turno e mise en place per la giornata successiva.
• Ricerca di soluzioni per incrementare i ricavi in tutte le aree (colazione, pranzo, cena e bar) in collaborazione con l'AHM.
• Copertura turni e flessibilità nell'orario di lavoro.
• Partecipazione a formazione per restare aggiornati sulle novità del settore.
• Sviluppo dell'offerta di prodotti.
• Esecuzione autonoma del controllo mensile delle giacenze di magazzino.

Conoscenze

Italiano fluente

Inglese fluente

Buone doti comunicative

Teamwork

Descrizione del lavoro

Supervisor of F&B (f/m/d)

MEININGER Milano Lambrate

Tempo parziale

L’Hotel MEININGER Milano Lambrate è alla ricerca di un Supervisor of F&B (f/m/d) nel reparto staff service.

IMPRESA

MEININGER è un prodotto Hotel unico in diverse città europee. Il nostro obiettivo è di unire il servizio e la comodità del budget hotel, offrendo innovazione e moderne tecnologie come cucina degli ospiti e aree gioco. I nostri ospiti ci scelgono per le posizioni strategiche in centro città, interni ricercati ed ottimo rapporto qualita’ – prezzo. Grazie alla nostra squadra altamente motivata e all’atmosfera che si respira al Meininger, i nostri Hotels sono come la seconda casa per i nostri ospiti.

MANSIONI

• Organizzazione fluida dei turni di servizio per le aree colazione, pranzo, cena e bar

• Selezione, formazione e affiancamento dei membri del team

• Gestione della lista colazioni e controllo dei pagamenti

• Garantire il costante rifornimento del buffet durante l'orario di apertura

• Attività di preparazione per il turno e la giornata successivi (mise en place)

• Ricerca di soluzioni per incrementare i ricavi in tutti i settori (colazione, pranzo, cena e bar), in stretta collaborazione con l'AHM

• Disponibilità a coprire i turni quando necessario e flessibilità nella gestione del proprio orario di lavoro

• Partecipazione ad attività di formazione per rimanere aggiornati sulle ultime novità del settore

• Sviluppo dell'offerta di prodotti

• Esecuzione autonoma del controllo mensile delle giacenze di magazzino

COSA CERCHIAMO

• Hai maturato un'esperienza da 1 a 3 anni nel settore turistico, della ristorazione (F&B) o dell'ospitalità

• Parli fluentemente italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un vantaggio

• Possiedi eccellenti doti comunicative e attitudine al lavoro di squadra

• Sei fortemente orientato/a al servizio al cliente

• Il tuo metodo di lavoro è efficiente e strutturato

• Sei una persona autonoma e flessibile

COSA OFFRIAMO

Ci sono molti buoni motivi per entrare nel nostro team MEININGER. Offriamo un ambiente di lavoro professionale con margine creativo. Lavorare con un team dinamico ti offrirà molte opportunità per il tuo sviluppo personale. Apprezziamo i colleghi che possono lavorare in modo indipendente ed in squadra, che possono pensare fuori dagli schemi e che desiderano sviluppare MEININGER con le proprie idee e azioni. Se stai cercando una nuova sfida e vuoi far parte di una catena internazionale, diversa dalle altre, saremo lieti di darti il benvenuto.

• Pacchetto di equo compenso

• Giorni di vacanza extra per ogni anno con MEININGER (massimo 5 giorni), giubilei aziendali

• MEININGER Staff Programme, Friends & Family discount

• Eventi dei dipendenti e attività del team: M-Days, feste di Natale, eventi di team building

• Opportunità di crescita e sviluppo nell'ambito di un'organizzazione in espansione a livello internazionale

Contatto: Bishoi Gandi (Hotel Manager)

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