STORE MANAGER PIZZERIA MILANO

Berberè; Milano; In loco; EUR 22.000 - 25.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasto gratuito per turno

Mobilità interna

Ambiente strutturato

Descrizione del lavoro

Berberè cerca una figura di Restaurant Manager per la pizzeria di Milano. La persona sarà responsabile di guidare il team tra cucina e sala, garantire standard di qualità e la massima efficienza operativa, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di vendita.

Si richiede esperienza nel ruolo, buone doti di leadership e disponibilità a turni, inclusi weekend. Offriamo una prima fase a tempo determinato e possibilità di mobilità interna all'interno del gruppo.

Competenze

• Esperienza come Restaurant Manager o Store Manager
• Buone doti di leadership e capacità manageriali
• Disponibilità a turni anche spezzati e weekend

Mansioni

• Raggiungere gli obiettivi di vendita seguendo le direttive dell'Area Manager
• Mantenere standard di qualità (prodotto, servizio, ambiente), igiene e sicurezza
• Coordinare servizio, produzione, prenotazioni e walk-in
• Formare e motivare un team fra cucina e sala
• Garantire rispetto dei modelli di gestione e report aziendali
• Occuparsi degli adempimenti amministrativi della pizzeria
• Gestire la manutenzione ordinaria della pizzeria

Conoscenze

Leadership

Gestione team

Ristorazione organizzata

Inglese parlato

Descrizione del lavoro

Per una delle nostre pizzerie a Milano, cerchiamo persone desiderose di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata e che ambiscano a sentirsi parte di un progetto contribuendo allo sviluppo della Pizzeria di riferimento in termini di qualità verso i clienti, verso il team e di gestione.

Cosa ti viene richiesto:

• Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di vendita, seguendo le direttive dell'Area Manager;
• Assicurare gli standard di qualità (prodotto, servizio, ambiente), di igiene e sicurezza;
• Coordinare il servizio, la produzione, tutti i tipi di prenotazioni e/o walk-in per potenziare il numero di clienti.
• Creare e mantenere un team motivato e collaborativo fra tutti i reparti (cucina-sala), curandone la crescita e la formazione;
• Assicurare il rispetto dei modelli di gestione e report aziendali;
• Assicurare gli adempimenti amministrativi della Pizzeria;
• Assicurare la gestione della manutenzione ordinaria della Pizzeria.

Requisiti:

• Passione, motivazione e conoscenza delle dinamiche della ristorazione organizzata;
• Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager o Store Manager di negozio;
• Ottime doti di leadership e capacità manageriali;
• Buon inglese parlato
• Disponibilità a lavorare su turni anche spezzati ed il weekend.

Cosa offriamo:

• Iniziale contratto a tempo determinato finalizzato al consolidamento in azienda;
• Possibilità di mobilità interna se desidererai vedere le nostre altre realtà;
• Sfide a raggiungimento obbiettivi motivanti e premianti;
• Pasto free ad ogni turno;
• Possibilità di far parte di una realtà strutturata in cui l' 80 % del restaurant management è frutto di una crescita interna.
• Stipendio mensile lordo commisurato all' esperienza compreso in un range tra € 1.800 e € 2.100.