Store Manager - Leadership Fast Casual, KPI & Crescita

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Foggia; On-site; EUR 25,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Formazione continua (Cigierre Academy)

Welfare e scontistiche aziendali

Supporto psicologico gratuito

Opportunità di crescita all’internodei

Job summary

Smashie, nuova apertura a Foggia, cerca un/a Store Manager responsabile della gestione del punto vendita e del team, per garantire operatività e risultati economici.

Puoi coordinare turni, formazione e sviluppo del personale, lavorando in cucina, cassa e servizio, per offrire qualità, velocità e servizio eccellente.

La posizione prevede inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, retribuzione competitiva tra 25.210 e 28.660 euro lordi annui, e incentivo legato agli obiettivi.

Qualifications

• Esperienza come Store Manager/Restaurant Manager in contesti strutturati (preferibilmente ristorazione veloce, fast food, QSR).
• Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget).
• Leadership forte, capacità organizzative e orientamento al risultato.

Responsibilities

• Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi;
• Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance);
• Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza;
• Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto;
• Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi;
• Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza;

Skills

Leadership forte

Organizzazione

Orientamento al risultato

Job description

Smashie, nuova apertura a Foggia, cerca un/a Store Manager responsabile della gestione del punto vendita e del team, per garantire operatività e risultati economici.

Puoi coordinare turni, formazione e sviluppo del personale, lavorando in cucina, cassa e servizio, per offrire qualità, velocità e servizio eccellente.

La posizione prevede inquadramento CCNL Pubblici Esercizi, retribuzione competitiva tra 25.210 e 28.660 euro lordi annui, e incentivo legato agli obiettivi.