Store Manager – Fast-Casual, Team Leader & Growth

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Foggia; In loco; EUR 25.000 - 29.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Programmi di welfare

Supporto psicologico

Descrizione del lavoro

Smashie arriva a FOGGIA e cerchiamo un/a Store Manager che avrà la responsabilità della gestione del punto vendita e del team. Siamo Smashie: uniamo qualità, velocità e gusto unico. Scopri di più su www.smashie.com.

Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi, coordinando e sviluppando il team e monitorando KPI principali per azioni di miglioramento.

Competenze

• Esperienza pregressa come Store Manager/Restaurant Manager o Assistant Manager in contesti strutturati.
• Forte leadership, capacità organizzative e orientamento al risultato.
• Competenze nella gestione economica del punto vendita (KPI, food cost, budget).

Mansioni

• Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi.
• Coordinerai, motiverai e svilupperai il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance).
• Lavorerai in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza.
• Monitorerai i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto.
• Gestirai ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi.
• Assicurerai il rispetto degli standard aziendali in termini di qualità, servizio, igiene e sicurezza.

Conoscenze

Leadership

Team management

KPI management

Cost control

Descrizione del lavoro

Smashie arriva a FOGGIA e cerchiamo un/a Store Manager che avrà la responsabilità della gestione del punto vendita e del team. Siamo Smashie: uniamo qualità, velocità e gusto unico. Scopri di più su www.smashie.com.

Gestirai il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi, coordinando e sviluppando il team e monitorando KPI principali per azioni di miglioramento.