Store Launch Team Lead – Fast Food Operations

All'Antico Vinaio; Bardi; Presencial; EUR 25.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

All'Antico Vinaio è alla ricerca di un/una Assistant Store Manager per l'apertura di un nuovo punto vendita. Cerchiamo una persona con esperienza nella ristorazione veloce, spiccate doti di leadership e orientamento al cliente.

La posizione prevede coordinamento del team, gestione del servizio e formazione del personale, con attenzione a cassa, aperture/chiusure e inventory, nel rispetto degli standard di igiene e qualità. Sede di lavoro: Arese (MI).

Formación

• Esperienza pregressa nella ristorazione veloce.
• Ruoli di coordinamento (es. Shift Leader, Team Leader).
• Buone capacità organizzative e gestione del team.
• Orientamento al cliente e qualità/rapidità del servizio.
• Conoscenza dei processi di preparazione degli alimenti.
• Flessibilità a turni, inclusi weekend e festività.

Responsabilidades

• Coordinamento del team: supportare lo Store Manager nella gestione operativa del personale e turni.
• Gestione del servizio: supervisionare le operazioni durante i momenti della giornata, mantenendo standard qualitativi.
• Formazione e sviluppo: affiancare i nuovi collaboratori e formare sulle procedure aziendali.
• Gestione operativa: monitorare cassa, aperture/chiusure e inventario.
• Qualità e standard: assicurare igiene e procedure, e linee guida aziendali.
• Supporto sul campo: intervenire nelle attività di servizio durante i momenti di maggiore affluenza.

Conocimientos

Leadership

Team coordination

Customer orientation

Fast food experience

Descripción del empleo

All'Antico Vinaio è alla ricerca di un/una Assistant Store Manager per l'apertura di un nuovo punto vendita. Cerchiamo una persona con esperienza nella ristorazione veloce, spiccate doti di leadership e orientamento al cliente.

La posizione prevede coordinamento del team, gestione del servizio e formazione del personale, con attenzione a cassa, aperture/chiusure e inventory, nel rispetto degli standard di igiene e qualità. Sede di lavoro: Arese (MI).