Specialista Reparto Gastronomia

GS S.p.A.; Albino; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Incentivi economici

Buoni spesa

Welfare aziendale

Crescita professionale

Formazione continua

Innovazione e digitale

Ambiente di lavoro accogliente

Job summary

Carrefour Italia cerca un Capo Reparto Gastronomia per guidare il team e raggiungere gli obiettivi di reparto, con responsabilità di gestione di turni, formazione e motivazione.

Dovrà leggere il conto economico del reparto, monitorare KPI e coordinarsi con il Responsabile di Mercato, garantendo assistenza e consiglio al cliente, e supporto operativo quando necessario.

Qualifications

• Esperienza di almeno 2 anni come Capo Reparto Gastronomia o Vice.
• Capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami).
• Capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI.
• Familiarità con sistemi informativi per l'inserimento ordini merce.

Responsibilities

• Gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del reparto per raggiungere gli obiettivi del reparto.
• Coordinerà con il/la Responsabile di Mercato e i/le Capi/e Reparto per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali.
• Si occuperà degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerà i dati e i KPI per una performance sempre migliore.
• Collaborerà in caso di necessità, a svolgere in parte il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, per contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi.

Skills

Capo reparto gastronomia

Gestione team

Conto economico reparto

KPI monitoraggio

Ordini merce

Tools

Bilancia

Affettatrice

Coltelli

Job description

lavora nei nostri supermercati!

Porta la tua passione e la tua grande professionalità, affianca un gruppo di colleghi/e affiatati/i e fai la differenza per la Sostenibilità sociale e ambientale: lavora nei nostri supermercati!

COSA CI ASPETTIAMO DA TE?

Sei perfetto/a per questo lavoro se hai:

• esperienza come Capo Reparto Gastronomia o Vice di almeno 2 anni
• capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami)
• capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI
• familiarità con sistemi informativi per l'inserimento di ordini merce

In più per il reparto Gastronomia, ci aspettiamo che tu:

• conosca in modo approfondito il prodotto
• sappia utilizzare le strumentazioni tecniche (bilancia, affettatrice, coltelli, ...)
• sia predisposto/a ad assistere e consigliare la clientela
• sia sempre motivato/a al raggiungimento degli obiettivi

COSA FARAI?

La risorsa ricoprirà un ruolo manageriale, pertanto:

• avrà la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi del reparto;
• si coordinerà con il/la Responsabile di Mercato e i/le Capi/e Reparto per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali;
• si occuperà degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerà i dati e i KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, ...);
• collaborerà in caso di necessità, a svolgere in parte il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, per contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi.

Per saperne di più su questa posizione, clicca qui per vedere la testimonianza di Rosa.

COSA TI POSSIAMO OFFRIRE?

• Ricevi incentivi economici in base al raggiungimento degli obiettivi (vendite del reparto, risultati dell'azienda e del punto vendita, reclutamento candidati, ...), buoni spesa e sconti Carrefour;
• Accedi al welfare aziendale con sconti sui servizi e i prodotti delle aziende partner;
• Cresci come professionista verso percorsi di carriera senza limiti;
• Fruisci di programmi formativi di prim'ordine e tagliati sulle tue esigenze sia in ambito tecnico (formazione mestieri) che in ambito manageriale (aula e e-learning);
• Affidati ad un'azienda solida e strutturata che investe sull'innovazione e il digitale;
• Entra in un ambiente di lavoro accogliente in cui tutti lavorano insieme verso obiettivi comuni.

QUALI SONO I PROSSIMI STEP?

Se la tua candidatura risulterà in linea con le caratteristiche descritte sopra, ti contatteremo per un primo colloquio conoscitivo in remoto. A seconda dell'esito di questo primo colloquio, potresti incontrare in presenza il Responsabile del Personale della zona di riferimento.

Carrefour Italia opera con una rete multi-formato e un approccio omnicanale. Guidata da una piena focalizzazione sul cliente e impegnata per valorizzare il Made in Italy agroalimentare, dal 2023 è la prima Società Benefit del settore. Impiega oltre 10.000 persone in Italia e >350.000 nel Mondo. Nel 2025 ha ottenuto l'ottavo riconoscimento di Top Employer per le sue buone pratiche di gestione del personale. In Carrefour valorizziamo le nostre differenze perché sono per noi simbolo di autenticità e ricchezza. Da anni ci adoperiamo per consolidare una cultura aziendale basata sull'inclusione e sull'equità. Promuoviamo la diversità all'interno dei nostri team di lavoro e la parità retributiva tra uomini e donne. I nostri ruoli sono aperti a tutti e il processo di selezione si basa su competenze reali, motivazione, capacità professionali e interpersonali.