Capo/a Reparto Panetteria & Pasticceria

GS S.p.A.; Lombardia; On-site; EUR 52,000 - 76,000; Full time

Benefits offered by this job

Incentivi economici

Welfare aziendale

Formazione professionale

Ambiente di lavoro inclusivo

Job summary

Carrefour in Lombardia cerca un Capo Reparto Panetteria e Pasticceria con esperienza per guidare un team e raggiungere gli obiettivi del reparto.

Il candidato gestirà turni, formazione e KPI, e lavorerà in stretta collaborazione con il Responsabile di Mercato per garantire operatività ed eccellenza nel servizio al cliente.

Qualifications

• :
• Esperienza come Capo Reparto Panetteria e Pasticceria di almeno 5 anni
• Capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami)
• Capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI
• Familiarità con sistemi informativi per l'inserimento di ordini merce

Responsibilities

• Gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del reparto per raggiungere gli obiettivi.
• Coordinerai con il/la Responsabile di Mercato e i/le Capi/e Reparto per allineare gli obiettivi aziendali.
• Occuparsi degli ordini della merce e monitorarne dati e KPI (vendite, ricavi, costi del lavoro).
• Contribuire al lavoro operativo dietro banco, in ufficio e in magazzino.

Skills

Gestione team

Capacità di lettura bilancio reparto

Organizzazione turni e formazione

Motivazione e gestione richiami

Tools

Sistemi informativi per ordini

Job description

lavora nei nostri supermercati!

Porta la tua passione e la tua grande professionalità, affianca un gruppo di colleghi/e affiatati/i e fai la differenza per la Sostenibilità sociale e ambientale: lavora nei nostri supermercati!

COSA CI ASPETTIAMO DA TE?

Sei perfetto/a per questo lavoro se hai:

• esperienza come Capo Reparto Panetteria e Pasticceria di almeno 5 anni
• capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami)
• capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI
• familiarità con sistemi informativi per l'inserimento di ordini merce

In più per il reparto Panetteria, ci aspettiamo che tu:

• conosca in modo approfondito il prodotto
• sappia utilizzare le strumentazioni tecniche (bilancia, coltelli, forni, ...)
• sia predisposto/a ad assistere e consigliare la clientela
• sia sempre motivato/a al raggiungimento degli obiettivi

COSA FARAI?

Questo ruolo in Carrefour è quello di un/una manager, con spiccate doti tecniche nel reparto di appartenenza.

• Avrai la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e vendita e Specialisti/e del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi del reparto.
• Ti coordinerai con il/la Responsabile di Mercato e i/le Capi/e Reparto per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali.
• Ti occuperai degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerai i dati e i KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, ...).
• Non mancherà il lavoro operativo, dietro il banco, in ufficio e in magazzino, così potrai contribuire in prima persona al raggiungimento degli obiettivi.

COSA TI POSSIAMO OFFRIRE?

• Ricevi incentivi economici e buoni spesa in base al raggiungimento degli obiettivi (vendite del reparto, risultati dell'azienda e del punto vendita, reclutamento candidati, ...)
• Accedi al welfare aziendale con sconti sui servizi e i prodotti delle aziende partner
• Cresci come professionista verso percorsi di carriera senza limiti
• Fruisci di programmi formativi di prim'ordine e tagliati sulle tue esigenze sia in ambito tecnico (formazione mestieri) che in ambito manageriale (aula e e-learning)
• Affidati ad un'azienda solida e strutturata che investe sull'innovazione e il digitale
• Entra in un ambiente di lavoro accogliente in cui tutti lavorano insieme verso obiettivi comuni

QUALI SONO I PROSSIMI STEP?

Se la tua candidatura risulterà in linea con le caratteristiche descritte sopra, ti contatteremo per un primo colloquio conoscitivo in remoto. A seconda dell'esito di questo primo colloquio, potresti incontrare in presenza il/la Responsabile del Personale della zona di riferimento.

ASPETTIAMO IL TUO CV!

Operiamo con una rete multi-formato e un approccio omnicanale con forte orientamento al cliente e al Made in Italy. Oltre 10.000 persone lavorano con noi in Italia e da dicembre 2025 siamo parte del gruppo New Princes, leader nella produzione alimentare con sedi in tutto il Mondo. Nel 2025 abbiamo ottenuto l'ottavo riconoscimento di Top Employer per le sue buone pratiche di gestione del personale e dal 2023 siamo la prima Società Benefit del settore. Valorizziamo le nostre differenze perché sono per noi simbolo di autenticità e ricchezza. Da anni ci adoperiamo per consolidare una cultura aziendale basata sull'inclusione e sull'equità. I nostri ruoli sono aperti a tutti e il processo di selezione si basa su competenze reali, motivazione, capacità professionali e interpersonali.