Specialista Gastronomia - Brescia

GS S.p.A.; Lombardia; In loco; EUR 38.000 - 52.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Sconto spesa 15%

Formazione professionale

Descrizione del lavoro

Princes Retail assume un Specialista Gastronomia in Lombardia. Ruolo manageriale nel reparto Gastronomia, gestione team, formazione e motivazione per raggiungere obiettivi di reparto.

È richiesta esperienza di almeno 2 anni e competenza nel leggere il conto economico del reparto, monitorando KPI e ordini merce. Offriamo opportunità formative e condizioni competitive in un contesto multiformato.

Competenze

• Gestione team e turni del reparto Gastronomia.
• Analisi del conto economico del reparto e monitoraggio KPI.
• Gestione ordini merce e relazione con fornitori e mercato.

Mansioni

• Gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e alle vendite del reparto.
• Coordonarsi con il Responsabile di Mercato per allineare obiettivi aziendali.
• Supervisionare la gestione ordini, dati e KPI per migliorare vendite e soddisfazione clienti.

Conoscenze

Gestione team

Controllo KPI

Analisi del conto economico

Conoscenza gastronomia

Ordini merce

Sistemi informativi

Strumenti

Bilancia

Affettatrice

Coltelli

Descrizione del lavoro

lavora nei nostri supermercati!

Porta la tua passione e la tua grande professionalità, affianca un gruppo di colleghi/e affiatati/i e fai la differenza per la Sostenibilità sociale e ambientale: lavora nei nostri supermercati!

COSA CI ASPETTIAMO DA TE?

Sei perfetto/a per questo lavoro se hai:

• esperienza come Specialista Gastronomia di almeno 2 anni
• capacità di gestire persone (turni, formazione, motivazione, richiami)
• capacità di leggere il conto economico del reparto e monitorare i KPI
• familiarità con sistemi informativi per l'inserimento di ordini merce

In più per il reparto Gastronomia, ci aspettiamo che tu:

• conosca in modo approfondito il prodotto
• sappia utilizzare le strumentazioni tecniche (bilancia, affettatrice, coltelli, ...)
• sia predisposto/a ad assistere e consigliare la clientela
• sia sempre motivato/a al raggiungimento degli obiettivi

COSA FARAI?

La risorsa ricoprirà un ruolo manageriale, pertanto:

• avrà la responsabilità di gestire, motivare e ascoltare il team di Addetti/e alle vendite del tuo reparto, allo scopo di raggiungere gli obiettivi del reparto;
• si coordinerà con il/la Responsabile di Mercato i tutto il team per raggiungere tutti insieme gli obiettivi aziendali;
• si occuperà degli ordini della merce per il tuo reparto e ne monitorerà i dati e i KPI per una performance sempre migliore (vendite, ricavi, soddisfazione clienti, costo del lavoro, ...);

COSA TI POSSIAMO OFFRIRE?

• Inquadramento al 4° livello del CCNL MDO con retribuzione commisurata all'esperienza nel ruolo, al potenziale di crescita e alle competenze tecniche;
• Sconti sulla tua spesa nei negozi Carrefour fino al 15%;
• Fruisci di programmi formativi di prim'ordine e tagliati sulle tue esigenze sia in ambito tecnico (formazione mestieri) che in ambito manageriale (aula e e-learning).

Entrando in Princes Retail, troverai un ambiente di lavoro accogliente in cui tutti lavorano insieme verso obiettivi comuni. Farai parte di un'azienda solida che investe sull'innovazione, siamo infatti tra le prime in Europa ad avere un approccio integrato tra industria e distribuzione.

QUALI SONO I PROSSIMI STEP?

Se la tua candidatura risulterà in linea con le caratteristiche descritte sopra, ti contatteremo per un primo colloquio conoscitivo in remoto. A seconda dell'esito di questo primo colloquio, potresti incontrare in presenza il Responsabile del Personale della zona di riferimento e/o l'hiring manager.

Siamo oltre 10.000 persone in Italia che lavorano ogni giorno per una rete multi-formato di oltre 1.000 punti vendita affiancata da servizi di spesa online e caratterizzata da un approccio omnicanale in costante evoluzione. Da dicembre 2025 siamo parte del gruppo New Princes, player multinazionale, multibrand e multicanale del settore agroalimentare italiano e internazionale, che opera in 33 siti produttivi a livello globale e gestisce un portafoglio ampio e complementare di marchi, integrando produzione industriale e retail lungo l’intera filiera.

Valorizziamo le nostre differenze perché sono per noi simbolo di autenticità e ricchezza. Da anni ci adoperiamo per consolidare una cultura aziendale basata sull'inclusione e sull'equità. I nostri ruoli sono aperti a tutti e il processo di selezione si basa su competenze reali, motivazione, capacità professionali e interpersonali.