Sommelier

Hotel Tyrol; Selva di Val Gardena; In loco; EUR 35.000 - 50.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto e alloggio condivisi

Descrizione del lavoro

Hotel Tyrol, a Selva Val Gardena, cerca un sommelier per la stagione invernale 2026/2027. Sarai responsabile dell’offerta beverage del Ty Restaurant, ampliando la carta vini con eccellenze locali e internazionali e supportando il team di sala.

Richiesta esperienza minima di 2 anni in strutture di lusso e ristoranti stellati, conoscenza dell’enologia, inglese fluente e tedesco preferenziale. Disponibilità a turni e al lavoro in stagione.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo in strutture di lusso e ristoranti stellati.
• Ottima conoscenza dell’enologia italiana e internazionale con particolare predisposizione all’abbinamento cibo-vino.
• Fluente conoscenza della lingua inglese; tedesco preferenziale.
• Massima educazione, cortesia e discrezione; disponibilità a turni.

Mansioni

• Punto di riferimento per l’offerta beverage del ristorante Ty Restaurant.
• Ampliare la carta dei vini includendo eccellenze del territorio e chicche.
• Supportare lo staff di sala durante il servizio con competenze enologiche.
• Studio personale fuori dall’orario di servizio per migliorare l’incarico.

Conoscenze

Multitasking

Vendita

Abbinamenti cibo-vino

Lavoro di squadra

Conoscenza dell'enologia

Descrizione del lavoro

L’ Hotel Tyrol 5 stelledi Selva Val Gardena ricerca per la stagione invernale 2026/2027 uno/una Sommelier.

Eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione l’Hotel Tyrol si distingue per il suo calore, per la sua storia e lo stile senza tempo del lusso familiare.

Il candidato/a lavorerà in un ambiente unico che coniuga la passione per la tradizione con l’originalità dell’innovazione nell’ospitalità di alta gamma.

Dettagli

• Il candidato ideale sarà il punto di riferimento per l’offerta beverage del ristorante Ty Restaurant
• Oltre a garantire eccellente supporto allo staff di sala nel servizio con le proprie conoscenze (e le nuove che acquisirà durante la stagione), il Sommelier è chiamato a ampliare la carta dei vini presente inserendo eccellenze del territorio e piccole chicche.
• Lo studio personale al di fuori dell’orario di servizio sarà fondamentale per la riuscita di questo incarico.
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture di lusso e ristoranti stellati.
• Il Sommelier deve essere un grande multi-tasker ed avere un’ottima predisposizione alla vendita oltre ad una comprovata conoscenza dell’enologia italiana ed internazionale con particolare predisposizione alla cultura dell’abbinamento cibo-vino
• Fluente conoscenza della lingua inglese. L’eventuale conoscenza della lingua tedesca sarà considerata elemento preferenziale di valutazione;
• Competenza e professionalità, personalità collaborativa e ricettiva elevata.
• Ottima predisposizione al lavoro di squadra.
• Devi essere motivato/a e flessibile con passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi.
• Massima educazione, cortesia e discrezione con capacità di mantenere gli standard di servizio elevati.
• Disponibilità a lavorare su turni, week end e festivi
• Contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) per la stagione i2026/2027 con possibilità di rinnovo per la stagione estiva.e successive stagioni
• Vitto e alloggio condiviso.
• L’Hotel Tyrol si distingue per offrire, oltre ad una mensa salutare e alloggi forniti di biancheria da letto e bagno,
• Ampio programma di formazione e training settimanali.

L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.