SENIOR SALES ACCOUNT – CATERING & WEDDING

Maw Filiale di Milano Diaz; Lombardia; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Piano welfare aziendale

Buoni pasto

Sistema premiante

Job summary

Maw Filiale di Milano Diaz è alla ricerca di un Senior Sales Account Catering & Wedding per gestire eventi esterni e wedding in Milano. Il candidato coordina intero ciclo di vita dell'evento, dal brief al report post-evento, garantendo efficienza operativa e sviluppo commerciale.

Si richiede almeno 5 anni nel catering e wedding, spiccata attitudine commerciale, ottime doti relazionali e conoscenza dell'inglese. Contratto a tempo determinato di sei mesi, con possibilità di assunzione.

Qualifications

• Almeno 5 anni di esperienza commerciale nel catering e nel wedding.
• Ottime capacità relazionali e negoziali.
• Capacità di gestione di preventivi e marginalità.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Disponibilità a lavorare nei weekend e festività.

Responsibilities

• Coordinare l'intero ciclo di vita degli eventi esterni e dei wedding, dal briefing iniziale e sopralluoghi fino alla chiusura e reportistica post-evento.
• Supervisionare le fasi di allestimento, servizio, disallestimento e ripristino delle location, assicurando i tempi e la gestione delle criticità.
• Gestire direttamente il cliente nelle fasi di preventivazione, negoziazione e conferma.
• Elaborare offerte economiche ed incrementare i margini con servizi premium.
• Sviluppare e consolidare relazioni con wedding planner, location e partner commerciali.
• Pianificare e guidare lo staff di sala, capiservizio e logistica.
• Monitorare costi di commessa e il margine.

Skills

Vendita

Negoziazione

Relazioni con clienti

Pricing

Gestione eventi

Job description

ricerca per realtà di servizi ristorativi, un/una:

SENIOR SALES ACCOUNT – CATERING & WEDDING

Nello specifico il profilo individuato sarà responsabile della qualità complessiva, dell’efficienza operativa e dello sviluppo commerciale degli eventi realizzati in location esterne e nel comparto wedding. ResponsabilitÃ:

• Coordinare l'intero ciclo di vita degli eventi esterni e dei wedding, dal briefing iniziale e sopralluoghi tecnici fino alla chiusura e reportistica post-evento.

• Supervisionare le fasi critiche di allestimento, servizio, disallestimento e ripristino delle location, assicurando il rispetto dei tempi e la gestione tempestiva delle criticità operative.

• Gestire direttamente il cliente (wedding ed eventi esterni) nelle fasi di preventivazione, negoziazione e conferma.

• Elaborare offerte economiche ed incrementare il valore delle stesse con servizi premium, con l’obiettivo di incrementare i margini aziendali.

• Sviluppare e consolidare le relazioni con wedding planner, location strategiche e partner commerciali del settore.

• Pianificare e guidare lo staff di sala, i capiservizio e le risorse di supporto, interfacciandosi con la logistica e il magazzino per la gestione di mezzi e attrezzature.

• Monitorare i costi di commessa e la marginalità dei singoli eventi, segnalando tempestivamente eventuali scostamenti dal budget.

Profilo ricercato:

• Almeno 5 anni di esperienza commerciale nel catering, banqueting e nella gestione del wedding

• Forte orientamento alla vendita, alla negoziazione e al raggiungimento degli obiettivi.

• Ottime capacità relazionali e capacità di costruire rapporti di fiducia con interlocutori corporate, premium e wedding planner

• Capacità di lavorare su preventivi, pricing e marginalitÃ.

• Buona conoscenza della lingua inglese

Si offre: inserimento iniziale con contratto a tempo determinato di sei mesi, finalizzati all’ inserimento stabile, in funzione delle performance e del raggiungimento degli obiettivi.

Il pacchetto retributivo prevede RAL € 30000€, oltre al piano welfare aziendale, ai buoni pasto e a un sistema premiante.

Luogo di lavoro: Milano

Orario: full time (si richiede flessibilità oraria nel weekend e nei giorni festivi)