Senior R&D & NPD Leader — Plant-Based Innovation

Glasford International | Italy; Trieste/Trst; Presencial; EUR 90.000 - 130.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Glasford International | Italy è alla ricerca di un Senior R&D & NPD Manager per guidare lo sviluppo di nuovi prodotti e l'innovazione di processo in un contesto di crescita. La figura coordinerà progetti dall'ideazione all’industrializzazione, collaborando con Produzione, Acquisti, Qualità, Marketing e Commerciale.

La posizione richiede esperienza consolidata in R&D e sviluppo prodotto nel settore alimentare, con conoscenza della normativa e delle pratiche di controllo qualità, oltre a una

Formación

• Esperienza minima di 8 anni in ruoli R&D e/o Product Development nel settore alimentare.
• Conoscenza dei processi produttivi industriali nel settore food.
• Esperienza nello sviluppo e nell'industrializzazione di nuovi prodotti.
• Conoscenza della normativa alimentare e degli standard di qualità (HACCP, BRCGS, IFS, ISO 22000).
• Familiarità con analisi sensoriale e testing di consumo.
• Buona conoscenza della lingua inglese (livello minimo B2).

Responsabilidades

• Guidare lo sviluppo di nuovi prodotti e miglioramento continuo delle formulazioni.
• Trasformare esigenze di mercato e clienti in opportunità di business, coordinando progetti dall'idea fino all'industrializzazione.
• Collaborare strettamente con Produzione, Acquisti, Qualità, Marketing e Commerciale.
• Fungere da referente tecnico per innovazione e sviluppo del portafoglio prodotti.
• Guidare l'implementazione della strategia di innovazione di prodotto e di processo.

Conocimientos

Ricerca e Sviluppo (R&D)

Sviluppo prodotto

Industrializzazione

Normativa alimentare

Analisi sensoriale

Test di consumo

Inglese B2

Educación

Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari

Descripción del empleo

Glasford International | Italy è alla ricerca di un Senior R&D & NPD Manager per guidare lo sviluppo di nuovi prodotti e l'innovazione di processo in un contesto di crescita. La figura coordinerà progetti dall'ideazione all’industrializzazione, collaborando con Produzione, Acquisti, Qualità, Marketing e Commerciale.

La posizione richiede esperienza consolidata in R&D e sviluppo prodotto nel settore alimentare, con conoscenza della normativa e delle pratiche di controllo qualità, oltre a una