Buyer Banco al Taglio e Multiservice

ABBI GROUP; Monterotondo; In loco; EUR 32.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Abbi Group, parte della rete Crai Tirreno S.p.A., cerca un Buyer da inserire nel team di Monterotondo (RM). Ruolo chiave con responsabilità sull’assortimento di Salumi, Formaggi e Gastronomia, definizione fornitori e politiche di acquisto.

Il candidato gestirà fornitori, trattative commerciali e scelte strategiche per garantire qualità, continuità di fornitura e competitività dei prezzi, collaborando strettamente con i punti vendita e la logistica.

Competenze

• Laurea in discipline economiche o titolo equivalente.
• Esperienza consolidata nel ruolo di Buyer/Category Specialist per banco salumeria/gastronomia e fresco.
• Competenze negoziali, analitiche e relazionali.
• Autonomia nella gestione delle trattative con fornitori.

Mansioni

• Garantire l’approvvigionamento con standard qualitativi elevati e condizioni di acquisto competitive.
• Gestire trattative commerciali con fornitori, definire contratti, listini e condizioni promozionali.
• Selezionare e sviluppare il parco fornitori, valutare affidabilità e certificazioni.
• Definire e ottimizzare l’assortimento di categoria in funzione di stagionalità e margini.
• Analizzare dati di vendita, rotazioni, sell-out e performance promozionali.
• Collaborare con punti vendita, logistica e qualità per gestire criticità operative e lanci stagionali.

Conoscenze

Negoziazione

Analisi dati

Relazioni fornitori

Formazione

Laurea in discipline economiche

Descrizione del lavoro

Abbi Group, di cui fa parte Crai Tirreno S.p.A., è alla ricerca di un/a Buyer da inserire nel team

Acquisti presso gli uffici di Monterotondo (RM), con responsabilità specifica sulla categoria

Banco al Taglio e Multiservice/Murale dei Freschi.

Il Buyer ha un ruolo chiave nella gestione di una delle categorie più strategiche e distintive della

rete dei nostri supermercati, con un focus specifico sui banchi serviti di Salumi, Formaggi e

Gastronomia. È responsabile della definizione dell’assortimento, della selezione dei fornitori e delle

politiche di acquisto, garantendo la massima qualità del prodotto, la continuità di fornitura e la

competitività dei prezzi. Attraverso l’analisi costante dei trend di consumo e delle performance di

vendita, contribuisce a valorizzare il reparto e l'esperienza di servizio al banco, rispondendo con efficacia alle esigenze dei clienti e agli obiettivi commerciali dell’insegna.

Le responsabilità del ruolo:

• Garantire l’approvvigionamento dei prodotti assicurando standard qualitativi elevati, continuità di fornitura e condizioni di acquisto competitive;
• Gestire le trattative commerciali con fornitori e produttori, definendo contratti, listini, condizioni promozionali e accordi di medio-lungo periodo;
• Selezionare e sviluppare il parco fornitori, valutando affidabilità, capacità produttiva, certificazioni e rispetto degli standard qualitativi aziendali;
• Definire e ottimizzare l’assortimento di categoria in funzione di stagionalità, trend di consumo, posizionamento dell’insegna e obiettivi di marginalità;
• Analizzare dati di vendita, rotazioni, sell-out, scarti e performance promozionali per migliorare i risultati della categoria;
• Collaborare con i punti vendita, la logistica e la funzione qualità per gestire criticità operative, lanci stagionali e iniziative commerciali.

I requisiti del candidato/a ideale:

• Laurea in disciplina economica e/o affini o titolo di studio/background equivalente;
• Esperienza consolidata nel settore nel ruolo di Buyer/Category Specialist per il banco salumeria, gastronomia e il comparto fresco e le sue dinamiche;
• Solide capacità negoziali, analitiche e relazionali;
• Autonomia nella gestione della trattativa e delle relazioni con i fornitori;
• Attitudine al problem solving, alla pianificazione e orientamento ai risultati di contesti dinamici;
• Interesse e motivazione per il mondo della Grande Distribuzione Organizzata e per il ruolo strategico della categoria Freschi.
• Inserimento all'interno di un gruppo solido e in forte crescita.
• Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla valorizzazione delle persone.
• Inserimento regolato dal CCNL Commercio; livello e pacchetto retributivo saranno commisurati all’effettiva esperienza e alle competenze del candidato/a.