Sala Runner in Relais 5★ con Cucina Stellata

Cannavacciuolo Group; Orta San Giulio; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

Villa Crespi, parte del Cannavacciuolo Group, è una struttura Relais 5 stelle lusso situata a Orta San Giulio, nel Piemonte, che offre un ristorante insignito di 3 stelle Michelin e un bar moderno.

Stiamo cercando personale con esperienza in alta ristorazione, in grado di coordinare cucina e sala e mantenere standard elevati di servizio per garantire un’esperienza impeccabile agli ospiti.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese.

Responsibilities

• Trasporto e servizio delle portate.
• Coordinamento tra cucina e sala.
• Supporto alla sala durante il servizio.
• Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
• Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
• Collaborazione con il team per garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.

Job description

Villa Crespi, parte del Cannavacciuolo Group, è una struttura Relais 5 stelle lusso situata a Orta San Giulio, nel Piemonte, che offre un ristorante insignito di 3 stelle Michelin e un bar moderno.

Stiamo cercando personale con esperienza in alta ristorazione, in grado di coordinare cucina e sala e mantenere standard elevati di servizio per garantire un’esperienza impeccabile agli ospiti.