Sala Lead: Coordinatore Servizio e Team

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Milano; Ibrido; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Welfare aziendale

Supporto psicologico

Descrizione del lavoro

Wiener Haus, format del Gruppo Cigierre, cerca un Responsabile di Sala per assicurare il corretto funzionamento del servizio e offrire un’esperienza cliente all’altezza degli standard del brand. Il ruolo prevede coordinamento operativo, affiancamento al Direttore di Ristorante e supporto al team durante i turni.

Si richiede esperienza nella posizione in contesti di ristorazione, spirito di squadra, ottime capacità relazionali e orientamento al servizio.

Competenze

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o similari.
• Spirito di squadra, collaborazione e sinergia tra lo staff.
• Competenze relazionali per interagire con clientela e team.
• Orientamento al servizio e qualità del servizio offerto.
• Buone attitudini gestionali e organizzative della sala.
• Capacità di lavorare in contesti dinamici orientati al risultato.

Mansioni

• Accogliere i clienti e assicurare un’esperienza di servizio positiva e coinvolgente.
• Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio.
• Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza.
• Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra.
• Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.

Conoscenze

Leadership

Coordination

Customer service

Teamwork

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Wiener Haus, format del Gruppo Cigierre, cerca un Responsabile di Sala per assicurare il corretto funzionamento del servizio e offrire un’esperienza cliente all’altezza degli standard del brand. Il ruolo prevede coordinamento operativo, affiancamento al Direttore di Ristorante e supporto al team durante i turni.

Si richiede esperienza nella posizione in contesti di ristorazione, spirito di squadra, ottime capacità relazionali e orientamento al servizio.