Runner di Sala - Villa Crespi

Hotel Domani; Orta San Giulio; In loco; EUR 18.000 - 24.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hotel Domani cerca un addetto/a sala con esperienza, in grado di gestire il trasporto e il servizio delle portate e di coordinare tra cucina e sala. Il ruolo prevede anche supporto al servizio e la gestione della mise en place e dello sbarazzo.

È richiusa una buona conoscenza dell’italiano e dell'inglese, con preferenza per chi ha lavorato in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati. Si richiede disponibilità a lavorare on site.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati.
• Buona conoscenza della lingua italiana e inglese.

Mansioni

• Trasporto e servizio delle portate.
• Coordinamento tra cucina e sala.
• Supporto alla sala durante il servizio.
• Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
• Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
• Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
• Collaborazione con il team per garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Inglese

Italiano

Descrizione del lavoro

Di cosa ti occuperai:

• -Trasporto e servizio delle portate.
• -Coordinamento tra cucina e sala.
• -Supporto alla sala durante il servizio.
• -Preparazione e riordino della sala (mise en place e sbarazzo).
• -Controllo della corretta uscita e consegna dei piatti.
• -Mantenimento degli standard di ordine, pulizia e servizio.
• -Collaborazione con il team per garantire un'esperienza di alto livello agli ospiti.

Cosa cerchiamo:

• -Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti di alta ristorazione o ristoranti stellati.
• -Buona conoscenza della lingua italiana e inglese