Responsabile Mensa e Bar – Coordinamento & Budget

Areajob Filiale di Milano; Mombello di Torino; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Auto aziendale

PC e telefono aziendali

Buoni pasto

Job summary

Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva una figura di RESPONSABILE MENSA E BAR, con autonomia nella gestione del servizio e nel coordinamento del personale. La risorsa gestirà mensa e bar, controllerà costi e fornitori, supervisionerà turni e cassa, e si occuperà di formazione del team rispettando le norme igieniche.

Offerta a Torino e provincia, CCNL Pubblici Esercizi, 3° livello.

Qualifications

• Diploma di scuola superiore richiesto.
• Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in ruoli di responsabilità o coordinamento.
• Esperienza nell'organizzazione e gestione del personale.
• Capacità di lettura di budget, costi e indicatori economici.
• Buona conoscenza di Excel e del Pacchetto Office.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving.
• Flessibilità e disponibilità a turni e weekend.
• Patente B e disponibilità agli spostamenti sul territorio.

Responsibilities

• Coordinamento e supervisione delle attività di mensa e bar.
• Organizzazione del personale e gestione della turnistica.
• Monitoraggio di budget, costi, consuntivi e KPI.
• Gestione ordini, materie prime e rapporti con fornitori.
• Verifica del rispetto di procedure e norme igieniche.
• Affiancamento ai responsabili operativi ed eventuale formazione del personale.
• Gestione della cassa del bar e delle attività connesse.
• Individuazione di soluzioni per migliorare efficienza e qualità.

Education

Diploma di scuola superiore

Tools

Excel

Pacchetto Office

Job description

Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva una figura di RESPONSABILE MENSA E BAR, con autonomia nella gestione del servizio e nel coordinamento del personale. La risorsa gestirà mensa e bar, controllerà costi e fornitori, supervisionerà turni e cassa, e si occuperà di formazione del team rispettando le norme igieniche.

Offerta a Torino e provincia, CCNL Pubblici Esercizi, 3° livello.