Responsabile Hospitality & Operations

Funivie Arabba Spa; Ne; On-site; EUR 54,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Pranzo nei giorni lavorati

Alloggio e auto aziendale su richiesta

Job summary

Funivie Arabba S.p.A. SB cerca un Responsabile Hospitality per coordinare le strutture Bec de Roces, Luigi Gorza e Camping Marmolada, riportando direttamente al CEO.

La posizione richiede capacità di pianificazione, gestione delle risorse e orientamento al cliente, con attenzione al fatturato e alla marginalità. Si lavora con i responsabili di ristorazione e campeggio per garantire qualità e soddisfazione del cliente, offrendo leadership e sviluppo del team.

Qualifications

• Esperienza di almeno 4/5 anni nella gestione di una o più strutture ristorative.
• Capacità di analisi dati e KPI.
• Ottime capacità manageriali, di teamworking e leadership.
• Esperienza in gestione finanziaria e budgeting.
• Conoscenza delle norme della ristorazione.
• Saper sciare.
• Essere automuniti.

Responsibilities

• Redigere una strategia efficace per il successo delle strutture.
• Coordinare ed assistere i responsabili in tutte le attività (sala, cucina, bar, approvvigionamento) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità.
• Monitorare le attività quotidiane delle strutture, intervenendo ove vi fossero criticità.
• Gestisce e monitora in collaborazione con l’ufficio acquisti le forniture necessarie per il corretto approvvigionamento.
• Analizza i dati per valutare le performance delle singole strutture e identifica eventuali aree di miglioramento.
• È responsabile della definizione degli obiettivi di spesa e si assicura della corretta gestione del budget.
• Analizza il fabbisogno del personale, il fabbisogno formativo e ne monitora la performance.

Skills

Leadership

Teamworking

Analisi KPI

Gestione budget

Problem solving

Comunicazione

Organizzazione

Job description

Funivie Arabba S.p.A. SB cerca un Responsabile Hospitality per coordinare le strutture Bec de Roces, Luigi Gorza e Camping Marmolada, riportando direttamente al CEO.

La posizione richiede capacità di pianificazione, gestione delle risorse e orientamento al cliente, con attenzione al fatturato e alla marginalità. Si lavora con i responsabili di ristorazione e campeggio per garantire qualità e soddisfazione del cliente, offrendo leadership e sviluppo del team.