Responsabile di sala

Synergie filiale di bari; Puglia; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Job summary

Synergie Italia S.p.A. di Bari cerca un responsabile di sala per una rinomata realtà della ristorazione. La risorsa coordinerà la sala e lo staff, accoglierà i clienti e collaborerà con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben organizzato.

Si valuta esperienza nel settore, flessibilità su turni e disponibilità a lavorare nel territorio pugliese. Contratto commisurato all'esperienza, RAL tra 28.000 e 32.000 euro annui, sede a Monopoli (BA).

Qualifications

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento della sala.
• Capacità di gestione e coordinamento del personale.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Responsibilities

• Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale.
• Accogliere e supportare i clienti.
• Collaborare con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben organizzato.
• Supervisionare le comande, l'allestimento e il corretto funzionamento della sala.
• Gestire richieste, esigenze e eventuali criticità della clientela.
• Monitorare gli standard di qualità del servizio e dell'accoglienza.
• Supportare e affiancare il personale di sala nelle attività operative.

Skills

Gestione del personale

Coordinamento sala

Flessibilità turni

Esperienza ristorazione

Job description

Descrizione azienda

Synergie Italia S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bari, ricerca per rinomata realtà operante nel settore della ristorazione:

RESPONSABILE DI SALA

Posizione

La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante e si occuperà del coordinamento della sala e del personale.

Nello specifico si occuperà di:

• Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale;
• Accogliere e supportare i clienti;
• Collaborare con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben organizzato;
• Supervisionare le comande, l'allestimento e il corretto funzionamento della sala;
• Gestire richieste, esigenze e eventuali criticità della clientela;
• Monitorare gli standard di qualità del servizio e dell'accoglienza;
• Supportare e affiancare il personale di sala nelle attività operative.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento della sala;
• Capacità di gestione e coordinamento del personale;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Costituiscono requisiti preferenziali:

• Conoscenza della tradizione gastronomica pugliese;
• Conoscenza dei vini e delle principali tecniche di abbinamento;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Altre informazioni

Si offre:

• Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza maturata;
• Possibilità di valutare un alloggio per candidati particolarmente in linea con la posizione;
• Disponibilità richiesta su turni, weekend e giorni festivi;
• CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo- RAL indicativa compresa tra € 28.000 e € 32.000.

Sede di lavoro: Monopoli (BA).

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004