RESPONSABILE DI SALA

Synergie Filiale di Bari; Monopoli; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio possibile

Job summary

Synergie Filiale di Bari cerca per rinomata realtà nel settore della ristorazione un Responsabile di Sala. La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante e coordinerà sala e staff, garantendo un servizio efficiente e curato.

Si occuperà di accogliere i clienti, collaborare con la cucina, supervisionare le comande, gestire richieste e assicurare standard di qualità e di accoglienza. Richiesta esperienza nel ruolo, capacità di gestione del personale e disponibilità a turni, anche nel weekend.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento della sala.
• Capacità di gestione e coordinamento del personale.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.
• Conoscenza della tradizione gastronomica pugliese (preferibile).
• Conoscenza dei vini e tecniche di abbinamento (preferibile).
• Buona conoscenza della lingua inglese (preferibile).

Responsibilities

• Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale.
• Accogliere e supportare i clienti.
• Collaborare con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben organizzato.
• Supervisionare le comande, l'allestimento e il corretto funzionamento della sala.
• Gestire richieste, esigenze e eventuali criticità della clientela.
• Monitorare gli standard di qualità del servizio e dell'accoglienza.
• Supportare e affiancare il personale di sala nelle attività operative.

Skills

Staff management

Sala coordination

Customer support

Turni flessibili

Job description

Descrizione azienda

Synergie Italia S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bari, ricerca per rinomata realtà operante nel settore della ristorazione:

RESPONSABILE DI SALA

Posizione

La risorsa sarà inserita all’interno del ristorante e si occuperà del coordinamento della sala e del personale.

Nello specifico si occuperà di:

• Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale;
• Accogliere e supportare i clienti;
• Collaborare con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben organizzato;
• Supervisionare le comande, l'allestimento e il corretto funzionamento della sala;
• Gestire richieste, esigenze e eventuali criticità della clientela;
• Monitorare gli standard di qualità del servizio e dell'accoglienza;
• Supportare e affiancare il personale di sala nelle attività operative.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento della sala;
• Capacità di gestione e coordinamento del personale;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Costituiscono requisiti preferenziali:

• Conoscenza della tradizione gastronomica pugliese;
• Conoscenza dei vini e delle principali tecniche di abbinamento;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Altre informazioni

Si offre:

• Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza maturata;
• Possibilità di valutare un alloggio per candidati particolarmente in linea con la posizione;
• Disponibilità richiesta su turni, weekend e giorni festivi;
• CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo- RAL indicativa compresa tra € 28.000 e € 32.000.

Sede di lavoro: Monopoli (BA).

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 - SG del 16/12/2004