Responsabile di sala

Humangest Spa; Curno; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Part time

Job summary

Humangest Spa, specializzata nella ricerca e selezione del personale, cerca un Responsabile di sala per azienda cliente operante nel settore della ristorazione. La posizione prevede un contratto a tempo determinato e orario part-time di 30 ore settimanali.

Il ruolo richiede esperienza in ruoli di responsabilità, coordinazione di una squadra durante il servizio e collaborazione con la cucina per garantire un servizio fluido. Disponibilità a turni settimanali, inclusi weekend e festivi.

Qualifications

• Esperienza in ruoli di responsabilità nella ristorazione organizzata, preferibilmente in contesti da alto volume di servizio.
• Buone capacità di coordinamento durante il servizio e organizzazione del personale.

Responsibilities

• Coordinare la squadra di sala durante il servizio.
• Gestire le attività operative di sala in collaborazione con la cucina.
• Pianificare turni in base alle esigenze operative.
• Gestire le procedure di cassa e supportare i vertici nella gestione quotidiana.

Skills

Coordinazione squadra sala

Gestione operativa sala

Cassa e procedure

Formazione del personale

Job description

Italia, Lombardia, CURNO Via Giacomo Quarenghi 9/B, Ristorazione/Catering, Produzione/Operations

Luogo di lavoro:

Luogo di lavoro: Italia , Lombardia , CURNO

Settore:

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Produzione/Operations

Data ultimo aggiornamento:

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Descrizione annuncio

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Humangest Spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, ricerca un Responsabile di sala.

La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere, età, orientamento, provenienza e background, nel rispetto dei principi di pari opportunità e inclusione.

Responsabilità principali

• Coordinare la squadra di sala, organizzando e supervisionando le attività operative durante il servizio
• Gestire le attività operative di sala, collaborando con la cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente.
• Supportare l'organizzazione del personale, contribuendo alla pianificazione dei turni in base alle esigenze operative del ristorante
• Gestire le procedure di cassa
• Affiancare il Direttore e il Vice Direttore nella gestione quotidiana del ristorante e nel coordinamento della squadra
• Formazione dei nuovi collaboratori, contribuendo alla loro formazione operativa su indicazione della direzione

Requisiti richiesti

Il candidato ideale ha maturato esperienza in ruoli di responsabilità nella ristorazione organizzata, preferibilmente in contesti caratterizzati da elevati volumi di servizio, procedure strutturate e presenza di un vero servizio di sala

• Esperienza pregressa nel servizio di sala e nella gestione operativa di un ristorante
• Capacità di coordinare una squadra durante il servizio
• Conoscenza delle procedure di cassa e delle principali attività organizzative di sala

Contratto: Tempo determinato

Orario: Part-time, 30 ore settimanali

Turni: a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi, con disponibilità ai turni spezzati pranzo/cena, almeno nel fine settimana

Inquadramento: 4°–3° livello CCNL Pubblici Esercizi

RAL: da € 23.000 a € 28.000 lordi annui, da riproporzionare in base all'orario part-time

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato

Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it .

I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679

"SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno" #nordest