RESPONSABILE DI LOCALE

Etjca SpA Milano; Lombardia; In loco; EUR 22.000 - 31.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CCNL Pubblici Esercizi

Contratto somministrazione 3 mesi

Descrizione del lavoro

Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca per elegante bar in zona Zara un Responsabile di Locale. La risorsa sarà il punto di riferimento per la gestione quotidiana, con responsabilità organizzative e operative, assicurando il corretto svolgimento del servizio.

Le principali attività includono apertura, gestione del servizio, prese delle comande, coordinamento con fornitori e controllo delle scorte. Richiesta esperienza nel settore bar/caffetteria, autonomia e buone doti relazionali;

Competenze

• Esperienza nel settore bar/caffetteria o ristorazione.
• Capacità di gestione autonoma del servizio e organizzazione.
• Buone capacità relazionali e affidabilità.

Mansioni

• apertura del locale e organizzazione del servizio.
• presa delle comande e servizio ai tavoli; gestione ordini fornitori e controllo delle scorte.
• supporto nelle attività operative per garantire il buon funzionamento del punto vendita.

Conoscenze

Bar/Caffetteria

Responsabilità

Organizzazione

Affidabilità

Autonomia

Strumenti

Macchina caffè

Descrizione del lavoro

Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca per elegante bar situato in zona Zara a Milano un/una:

RESPONSABILE DI LOCALE

La risorsa sarà il principale punto di riferimento per la gestione quotidiana del locale e si occuperà sia degli aspetti organizzativi sia delle attività operative, garantendo il corretto svolgimento del servizio.

La risorsa si occuperà di:

• apertura del locale e organizzazione del servizio;
• preparazione e infornata delle brioches;
• preparazione della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè;
• preparazione della linea per il servizio pranzo;
• presa delle comande e servizio ai tavoli;
• gestione degli ordini ai fornitori e controllo delle scorte;
• supporto nelle diverse attività operative, garantendo il buon funzionamento generale del punto vendita.

La figura ricercata dovrà essere autonoma, organizzata e operativa, con capacità di gestire il locale a 360° e di intervenire direttamente nelle attività di banco e sala quando necessario.

Requisiti

• esperienza pregressa nel settore bar/caffetteria o ristorazione;
• esperienza in ruoli di responsabilità;
• buona conoscenza della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè;
• capacità di gestione autonoma del servizio;
• buone capacità organizzative e relazionali;
• affidabilità, autonomia e senso di responsabilità.

Costituirà requisito preferenziale l'esperienza maturata in bar e locali di fascia medio-alta, caratterizzati da particolare attenzione alla qualità del servizio e alla cura del cliente.

Orario di lavoro

dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 14:30/15:30. È richiesta disponibilità occasionale il sabato dalle 8:00 alle 12:00, in base alle esigenze del locale.

Si offre

• Retribuzione: € 1.900 netti mensili;
• CCNL Pubblici Esercizi;
• iniziale contratto in somministrazione della durata di 3 mesi, con possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato;

Luogo di lavoro

Milano – zona Zara.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Salario lordo mensileEUR 2000 - EUR 2800