Responsabile barista

Dedem S.p.A.; Parma; On-site; EUR 20,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente giovane

Formazione iniziale

Crescita professionale

Job summary

DEDEM S.p.A. è alla ricerca di una figura di Responsabile Bar per la nuova apertura dello Store Wappy al Parma Promenade. La risorsa gestirà operazioni quotidiane, accoglienza clienti e supervisione del servizio, coordinando il team e i turni di lavoro.

Richiesta esperienza nel settore e HACCP; offerta una RAL tra 20.000 e 30.000 €. Ambiente giovane, formazione iniziale e possibilità di crescita professionale.

Qualifications

• Esperienza nel bar o tavola fredda di 1–2 anni.
• Capacità di organizzare il lavoro e coordinare turni di lavoro.
• Conoscenza dei principali software di cassa e gestionali per il settore bar.
• Possesso HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo.

Responsibilities

• Gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda.
• Accoglienza clienti e supervisione del servizio.
• Coordinamento del team e organizzazione dei turni di lavoro.
• Gestione ordini, rapporti con fornitori e controllo delle scorte di magazzino.
• Supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale.
• Gestione delle apertura e chiusura e controllo degli incassi.

Skills

Servizio al cliente

Organizzazione del lavoro

Lavoro in team

Education

Attestato HACCP in corso di validità

Tools

Software di cassa

Gestionali bar

Job description

Azienda

DEDEM S.p.A., è un Gruppo leader nel settore delle Cabine Fototessera, dell’Entertainment, delle Vending Machine, della stampa 3D e delle soluzioni ICT per Aziende e Pubbliche Amministrazioni. Con oltre 60 anni di storia, unisce innovazione e know-how per sviluppare servizi, prodotti e tecnologie all’avanguardia.

Posizione

Per la nuova apertura dello Store Wappy (Family Entertainment Center) presso il Centro Commerciale Parma Promenade di Parma (Emilia-Romagna), siamo alla ricerca di un/una Responsabile Bar.

Responsabilità principali:

• gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda;
• accoglienza Clienti e supervisione del servizio ai clienti;
• coordinamento del team e organizzazione dei turni di lavoro;
• gestione ordini, rapporti con i fornitori e controllo delle scorte di magazzino;
• supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale;
• gestione delle operazioni di apertura, chiusura e controllo degli incassi;

Requisiti richiesti:

• esperienza, anche breve (1-2 anni), nella gestione di bar, tavola fredda o attività similari;
• capacità di organizzare il lavoro in autonomia e coordinare uno o più collaboratori, inclusa la gestione dei turni;
• conoscenza dei principali software di cassa e gestionali per il settore bar;
• buone capacità relazionali, orientamento al cliente e attitudine al lavoro in team.
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Possesso dell’attestato HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo.

Cosa offriamo:

• RAL indicativa compresa tra €20.000 e €30.000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;
• ambiente giovane, dinamico e creativo;
• affiancamento e formazione iniziale;
• possibilità di crescita professionale all'interno di un’Azienda strutturata e in continua evoluzione.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).