Responsabile bar

Dedem S.p.A.; Emilia-Romagna; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiente giovane, dinamico e creativo

Affiancamento e formazione iniziale

Possibilità di crescita professionale

Descrizione del lavoro

DEDEM S.p.A. ricerca un/una Responsabile Bar per la nuova apertura dello Store Wappy presso il Centro Commerciale Parma Promenade di Parma (Emilia-Romagna).

La figura gestirà quotidianamente le operazioni del bar, accoglierà i clienti e supervisionerà il servizio, coordinando il team e i turni di lavoro. Offerta formativa e crescita professionale all’interno di un’azienda dinamica.

Competenze

• Esperienza 1-2 anni nella gestione di bar o tavola fredda.
• Possesso dell’attestato HACCP in corso o disponibilità a conseguirlo.
• Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e di coordinare uno o più collaboratori.

Mansioni

• Gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda.
• Accoglienza clienti e supervisione del servizio.
• Coordinamento del team e organizzazione dei turni di lavoro.
• Gestione ordini, rapporti con i fornitori e controllo delle scorte di magazzino.
• Supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale.
• Gestione apertura, chiusura e controllo degli incassi.

Conoscenze

Gestione bar

Organizzazione turni

Accoglienza clienti

Gestione fornitori

Strumenti

Software POS

Descrizione del lavoro

Azienda

DEDEM S.p.A., è un Gruppo leader nel settore delle Cabine Fototessera, dell’Entertainment, delle Vending Machine, della stampa 3D e delle soluzioni ICT per Aziende e Pubbliche Amministrazioni. Con oltre 60 anni di storia, unisce innovazione e know-how per sviluppare servizi, prodotti e tecnologie all’avanguardia.

Posizione

Per la nuova apertura dello Store Wappy (Family Entertainment Center) presso il Centro Commerciale Parma Promenade di Parma (Emilia-Romagna), siamo alla ricerca di un/una Responsabile Bar.

Responsabilità principali:

• gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda;


• accoglienza Clienti e supervisione del servizio ai clienti;


• coordinamento del team e organizzazione dei turni di lavoro;


• gestione ordini, rapporti con i fornitori e controllo delle scorte di magazzino;


• supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale;


• gestione delle operazioni di apertura, chiusura e controllo degli incassi;

Requisiti richiesti:

• esperienza, anche breve (1-2 anni), nella gestione di bar, tavola fredda o attività similari;


• capacità di organizzare il lavoro in autonomia e coordinare uno o più collaboratori, inclusa la gestione dei turni;


• conoscenza dei principali software di cassa e gestionali per il settore bar;


• buone capacità relazionali, orientamento al cliente e attitudine al lavoro in team.


• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.


• Possesso dell’attestato HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo.

Cosa offriamo:

• RAL indicativa compresa tra €20.000 e €30.000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;


• ambiente giovane, dinamico e creativo;


• affiancamento e formazione iniziale;


• possibilità di crescita professionale all'interno di un’Azienda strutturata e in continua evoluzione.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).