R&D UHT- Dairy alternatives Technologist

Unigrà S.r.l.; Conselice; In loco; EUR 35.000 - 45.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

ristorante aziendale

Descrizione del lavoro

Unigrà S.r.l. cerca una figura R&D UHT- Dairy alternatives dinamica e operativa da inserire nel dipartimento di Ricerca e Sviluppo.

Il candidato ideale possiede un approccio analitico unito a una forte attitudine pratica, capace di muoversi tra progettazione in ufficio e sperimentazione su impianti pilota. Responsabile dello sviluppo di nuovi prodotti e del miglioramento di quelli esistenti, seguendo l’intero ciclo di vita del progetto, con collaborazione con Commerciale e Marketing e gestione

Competenze

• Laurea in tecnologie alimentari o titolo affine.
• 3–5 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore alimentare/UHT.
• Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata).
• Propensione al lavoro pratico su impianti di produzione in piccola scala.
• Buona dimestichezza con i principali sistemi informatici.

Mansioni

• Sviluppo di nuovi prodotti e miglioramento di quelli esistenti lungo l’intero ciclo di vita del progetto.
• Sperimentazione e impiantistica su impianti pilota e gestione di prove industriali in reparto produttivo.
• Analisi e test sensoriali e monitoraggio di studi di shelf-life.
• Supporto tecnico a Commerciale e Marketing per promozione di prodotti innovativi e risoluzione di problemi tecnici.
• Sourcing di nuove materie prime e gestione rapporti con fornitori, anche internazionali.
• Partecipazione a tavoli tecnici interfunzionali e redazione della documentazione di chiusura progetti.
• Networking con enti esterni e università.

Conoscenze

Inglese

Produzione impianti pilota

Interazione stakeholder

Competenza digitale

Proattività

Curiosità

Formazione

Laurea in Tecnologie alimentari/Chimica/Tecnologia Alimentare

Descrizione del lavoro

Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.800 persone ed esporta il 50% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 30 filiali estere, 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail.

Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza.

Siamo alla ricerca di una figura R&D UHT- Dairy alternatives Technologist dinamica e operativa da inserire nel nostro dipartimento di Ricerca e Sviluppo (R&D). Il candidato ideale possiede un approccio analitico unito a una forte attitudine pratica, capace di muoversi con agilità tra la progettazione in ufficio e la sperimentazione su impianti pilota.

Il candidato sarà responsabile dello sviluppo di nuovi prodotti e del miglioramento di quelli esistenti, seguendo l’intero ciclo di vita del progetto:

• Sperimentazione e Impiantistica: Utilizzo di impianti pilota e organizzazione/gestione di prove industriali direttamente in reparto produttivo.
• Analisi e Test: Esecuzione di prove applicative, test organolettici e monitoraggio di studi di shelf-life.
• Collaborazione Strategica: Supporto tecnico all’area Commerciale e Marketing per la promozione di prodotti innovativi e risoluzione di problematiche tecniche.
• Sourcing e Innovazione: Scouting di nuove materie prime e gestione dei rapporti con i fornitori (anche internazionali); ricerca di soluzioni di back-up in collaborazione con Acquisti e Qualità.
• Project Management: Partecipazione a tavoli tecnici interfunzionali e redazione della documentazione necessaria alla chiusura dei progetti di sviluppo.
• Networking Esterno: Collaborazione attiva in progetti di ricerca con enti esterni e università.

Requisiti e Competenze

• - Formazione ed Esperienza
• Titolo di studio: Laurea in Tecnologie alimentari, Chimica, Chimica Industriale, Biotecnologie o Tecnologie Alimentari.
• Esperienza: Almeno 3-5 anni di esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore alimentare/UHT.
• Lingue: Buona conoscenza della lingua inglese (scritta e parlata) per la gestione dei rapporti con l’estero.
• - Soft Skills e Attitudini
• Operatività: Spiccata propensione al lavoro pratico su impianti di produzione in piccola scala.
• Interazione: Capacità di interfacciarsi con stakeholder interni ed esterni aventi background eterogenei.
• Mindset: Curiosità intellettuale, orientamento all'apprendimento continuo e proattività.
• Digital: Buona dimestichezza con i principali sistemi informatici.

Sede di lavoro : Conselice (RA)

RAL. Range 35-45 K. euro + ristorante aziendale