Pasticcere

Iper La grande i; Milano; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un/a Pasticcere/a per il punto vendita di Milano Portello. Si richiede abilità nella preparazione di dolci, torte, biscotti e monoporzioni secondo ricette tradizionali, con gestione di attrezzature da laboratorio e attenzione alle norme igieniche.

Offerta un contratto di commercio – H011 e retribuzione di 23.400–26.500€ lordi annui. Il ruolo prevede attività in laboratorio e sala, contatto con i clienti, esposizione dei prodotti, supporto al cliente e disponibilità a

Competenze

• Predisposizione al contatto con il pubblico e attitudine al lavoro di squadra.
• Manualità e precisione nella preparazione di dolci e torte secondo ricette tradizionali.
• Gestione dell'ordine e igiene del laboratorio di pasticceria.

Mansioni

• Preparazione di dolci, torte, biscotti e monoporzioni secondo ricette tradizionali.
• Utilizzo di impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura, decorazione e confezionamento dei prodotti.
• Esposizione in banco frigo o a temperatura ambiente e assistenza ai clienti.
• Manutenzione e pulizia del laboratorio, rifornimento delle materie prime.
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Conoscenze

Manualità e precisione

Creatività e fantasia

Capacità di lavoro autonomo

Lavorare in team

Contatto con il pubblico

Orientamento al cliente

Rispettare norme igieniche

Strumenti

Attrezzature di pasticceria

Descrizione del lavoro

Iper La grande i, azienda italiana operante nel settore della GDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Pasticcere/a per il suo punto vendita di Milano Portello (MI).

. Posizione

Mansioni:

• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.
• Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.
• Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio – H011

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante

Posizione

Mansioni:

• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
• Cottura di dolci e torte in forno.
• Decorazione di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
• Confezionamento dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
• Esposizione dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
• Manutenzione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
• Rifornimento del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
• Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci e dei loro ingredienti.
• Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
• Predisposizione al contatto con il pubblico.
• Manualità e precisione.
• Creatività e fantasia nella preparazione di dolci e torte.
• Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.
• Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
• Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
• Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
• Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio – H011

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante

Altre informazioni:

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!

Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.

Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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