PANIFICATORE / PANETTIERE

ADHR GROUP Collegno; Avigliana; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Job summary

ADHR Group filiale di Collegno cerca un panificatore/panettiere da inserire nel reparto panificazione. Realizzerai impasti per pane, pizza e focacce, seguendo lievitazione e cottura, utilizzando forni professionali e attrezzature da laboratorio.

Richiesta esperienza in panifici o laboratori artigianali, conoscenza delle farine e delle tecniche (biga, lievito madre, prefermenti), disponibilità a turni, weekend e festività. Sede di lavoro Avigliana (TO). Orario full time 40 ore settimanali.

Qualifications

• Esperienza maturata in panifici o laboratori artigianali.
• Conoscenza di impasti, lievitazione e lavorazione di pane, pizza e focacce.
• Familiarità con farine e tecniche come biga, lievito madre e prefermenti.
• Disponibilità a turni, weekend e giorni festivi.

Responsibilities

• Realizzare impasti per pane, pizza e focacce.
• Seguire lievitazione e cottura e verificare qualità dei prodotti.
• Utilizzare forni professionali e attrezzature da laboratorio.
• Garantire ordine, pulizia e gestione corretta del reparto.
• Assicurare conformità e standard di produzione.

Skills

Esperienza panificazione

Lievitazione e impasti

Conoscenza farine e tecniche

Turni weekend e festivi

Job description

Descrizione azienda

ADHR Group filiale di Collegno ricerca per azienda cliente un PANIFICATORE / PANETTIERE

Posizione

La risorsa sarà inserita nel reparto panificazione e si occuperà di:

• Realizzare impasti per pane, pizza e focacce
• Seguire i processi di lievitazione e cottura
• Utilizzare forni professionali e attrezzature da laboratorio
• Verificare la qualità e la conformità dei prodotti
• Garantire ordine, pulizia e corretta gestione del reparto produttivo.

Requisiti

Il profilo ideale possiede:

• Esperienza, anche breve, maturata presso panifici, laboratori artigianali o pizzerie
• Conoscenza dei principali processi di impasto, lievitazione e lavorazione dei prodotti da forno
• Familiarità con diverse tipologie di farine e tecniche di preparazione (biga, lievito madre, prefermenti, ecc.)
• Flessibilità e disponibilità ad adattarsi alle esigenze produttive
• Disponibilità al lavoro su turni, compresi weekend e giorni festivi

Altre informazioni

Sede di lavoro: Avigliana (TO)

Orario: Full Time 40 ore settimanali dal Lunedì alla Domenica

CCNL Commercio - 4° livello

Iniziale contratto in somministrazione, con possibilità di proroghe successive

Dettagli della retribuzione

Intervallo 1.500,00-1.700,00 EUR al mese

Le ricerche sono rivolte a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D.lgs. 198/2006 (Codice delle Pari Opportunità) e del D.lgs. 7 maggio 2026, n. 96, di attuazione della direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza retributiva e la parità di retribuzione tra uomini e donne. I candidati sono invitati a leggere alla pagina ADHR l'informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi del Reg. UE 2016/679 (GDPR) e del D.lgs. 196/2003 come modificato dal D.lgs. 101/2018. ADHR GROUP - Agenzia per il lavoro S.p.a. Iscr. Albo Agenzie per il Lavoro Sez. I - Aut. Min. prot.n.13/I/00132696.8

Per Informazioni:

Adhr Group - Filiale di Collegno

Via Magenta 4, Collegno (TO)

Telefono: 011 5360970