Panificatore Artigianale - Turni Full‑Time

ADHR GROUP Collegno; Avigliana; On-site; EUR 17,000 - 19,000; Full time

Job summary

ADHR Group filiale di Collegno cerca un panificatore/panettiere da inserire nel reparto panificazione. Realizzerai impasti per pane, pizza e focacce, seguendo lievitazione e cottura, utilizzando forni professionali e attrezzature da laboratorio.

Richiesta esperienza in panifici o laboratori artigianali, conoscenza delle farine e delle tecniche (biga, lievito madre, prefermenti), disponibilità a turni, weekend e festività. Sede di lavoro Avigliana (TO). Orario full time 40 ore settimanali.

Qualifications

• Esperienza maturata in panifici o laboratori artigianali.
• Conoscenza di impasti, lievitazione e lavorazione di pane, pizza e focacce.
• Familiarità con farine e tecniche come biga, lievito madre e prefermenti.
• Disponibilità a turni, weekend e giorni festivi.

Responsibilities

• Realizzare impasti per pane, pizza e focacce.
• Seguire lievitazione e cottura e verificare qualità dei prodotti.
• Utilizzare forni professionali e attrezzature da laboratorio.
• Garantire ordine, pulizia e gestione corretta del reparto.
• Assicurare conformità e standard di produzione.

Skills

Esperienza panificazione

Lievitazione e impasti

Conoscenza farine e tecniche

Turni weekend e festivi

Job description

ADHR Group filiale di Collegno cerca un panificatore/panettiere da inserire nel reparto panificazione. Realizzerai impasti per pane, pizza e focacce, seguendo lievitazione e cottura, utilizzando forni professionali e attrezzature da laboratorio.

Richiesta esperienza in panifici o laboratori artigianali, conoscenza delle farine e delle tecniche (biga, lievito madre, prefermenti), disponibilità a turni, weekend e festività. Sede di lavoro Avigliana (TO). Orario full time 40 ore settimanali.