Panettiere Full-Time – Pane Fresco, Turni Flessibili

Cosma solution; Monterotondo; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Buoni pasto

Orario flessibile con turni programm

Formazione continua panificazione

Job summary

Cosma solution cerca un/una panettiere/a per la produzione quotidiana di pane fresco e prodotti da forno, presso il laboratorio interno di un supermercato a Monterotondo.

Il ruolo comprende preparazione impasti, lievitazione, infornatura e confezionamento, con supporto a prodotti stagionali. Retribuzione 1.550–1.900 € lordi mensili, contratto a tempo indeterminato, full-time, buoni pasto e formazione continua.

Qualifications

• Valutiamo anche candidati alla prima esperienza.
• Conoscenza di base delle tecniche di impasto e cottura del pane.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Buona manualità e precisione nelle attività di forno.
• Disponibilità a turni flessibili, inclusi mattinieri e weekend.

Responsibilities

• Preparazione di impasti secondo ricette e protocolli interni, con circa 150-200 kg di farina lavorata ogni giorno.
• Gestione di lievitazione, infornamento e controllo della cottura.
• Confezionamento ed etichettatura dei prodotti secondo gli standard qualità.
• Pulizia e sanificazione del laboratorio nel rispetto delle norme HACCP.
• Rifornimento costante dei banchi in coordinamento con il reparto vendita.
• Supporto nella realizzazione di prodotti stagionali e speciali.

Job description

Cosma solution cerca un/una panettiere/a per la produzione quotidiana di pane fresco e prodotti da forno, presso il laboratorio interno di un supermercato a Monterotondo.

Il ruolo comprende preparazione impasti, lievitazione, infornatura e confezionamento, con supporto a prodotti stagionali. Retribuzione 1.550–1.900 € lordi mensili, contratto a tempo indeterminato, full-time, buoni pasto e formazione continua.