Operatore Panettiere Full Time: Impasti & Servizio

Iper; Monza; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Operatore/a Panettiere/a full time per la sede di Monza. Il ruolo prevede lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce e altri prodotti da forno, gestione di impastatrici, forni e utensili, oltre a monitoraggio cottura, porzionatura ed esposizione al bancone.

È richiesta autonomia operativa, buone doti comunicative con i clienti e disponibilità a turni rotanti, weekend e festività. Retribuzione indicata tra 23.400€ e 26.500€.

Competenze

• Solido background sulla composizione e caratteristiche degli impasti.
• Autonomia operativa e spirito collaborativo.
• Attitudine al front office e dialogo con il pubblico.
• Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
• Resistenza fisica per spostamenti pesi e prolungata attività in piedi.
• Comunicazione efficace e empatica con i clienti.
• Rapidità esecutiva senza compromettere la qualità.
• Proattività nella gestione di aspettative e degli imprevisti.
• Disponibilità totale ai turni rotanti, weekend e giorni festivi.

Mansioni

• Lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Gestione macchinari quali impastatrici, planari, forni e utensili da taglio.
• Monitoraggio cottura per garantire qualità e tempistiche ottimali.
• Porzionatura e tagliatura dei prodotti sfusi.
• Imballaggio dei manufatti in confezioni idonee o vassoi.
• Filo e esposizione dei prodotti in bancone venditore.
• Accoglienza e consulenza verso i clienti per guide alla scelta e curiosità sul prodotto.
• Manutenzione ordinaria dell'area produttiva, igienica e costante.
• Controllo giacenze e riordino di farine, ingredienti e stock finito.

Conoscenze

Autonomia operativa

Spirito collaborativo

Attitudine front office

Destrezza manuale

Resistenza fisica

Comunicazione empatica

Rapidità esecutiva

Proattività

Turni rotanti

Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Operatore/a Panettiere/a full time per la sede di Monza. Il ruolo prevede lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce e altri prodotti da forno, gestione di impastatrici, forni e utensili, oltre a monitoraggio cottura, porzionatura ed esposizione al bancone.

È richiesta autonomia operativa, buone doti comunicative con i clienti e disponibilità a turni rotanti, weekend e festività. Retribuzione indicata tra 23.400€ e 26.500€.