Operatore/A Panettiere - Full Time

Iper La Grande I; Monza; In loco; EUR 23.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Iper La grande i è alla ricerca di un Operatore/a Panettiere per la sede di Monza (Lombardia). La figura si occuperà della lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce e prodotti da forno, gestendo impastatrici, forni e utensili.

Garantirà la qualità in cottura, porzionatura, confezionamento e esposizione al banco vendita, offrendo accoglienza e consulenza ai clienti. La risorsa dovrà seguire protocolli HACCP, mantenere l’area igienica e gestire scorte, con disponibilità a turni rotanti,

Competenze

• Solido background sulla composizione e le caratteristiche degli impasti.
• Autonomia operativa e spirito di squadra.
• Attitudine al front office e dialogo con il pubblico.
• Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
• Resistenza fisica per movimenti di peso e lunghe fasi in piedi.
• Comunicazione efficace ed empatica con i clienti.
• Rapidità esecutiva senza compromettere la qualità.
• Proattività nella gestione delle aspettative e degli imprevisti.

Mansioni

• Lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Gestione macchinari quali impastatrici, planari, forni e utensili da taglio.
• Monitoraggio cottura per garantire qualità e tempistiche ottimali.
• Porzionatura e tagliatura dei prodotti sfusi.
• Imballaggio dei manufatti in confezioni idonee o vassoi.
• Filo e esposizione dei prodotti in bancone venditore.
• Accoglienza e consulenza verso i clienti per guide alla scelta e curiosità sul prodotto.
• Manutenzione ordinaria dell'area produttiva, mantenendola costante e igienica.
• Controllo giacenze e riordino di farine, ingredienti e stock finito.
• Applicazione rigorosa dei protocolli HACCP e di sicurezza sul lavoro.

Conoscenze

Conoscenza impasti

Autonomia operativa

Dialogo con i clienti

Destrezza manuale

Resistenza fisica

Comunicazione efficace

Proattività

Precisione

Lavoro di squadra

Descrizione del lavoro

• Lavorazione e cottura di impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.
• Gestione macchinari quali impastatrici, planari, forni e utensili da taglio.
• Monitoraggio cottura per garantire qualità e tempistiche ottimali.
• Porzionatura e tagliatura dei prodotti sfusi.
• Imballaggio dei manufatti in confezioni idonee o vassoi.
• Filo e esposizione dei prodotti in bancone venditore.
• Accoglienza e consulenza verso i clienti per guide alla scelta e curiosità sul prodotto.
• Manutenzione ordinaria dell'area produttiva, mantenendola costante e igienica.
• Controllo giacenze e riordino di farine, ingredienti e stock finito.
• Applicazione rigorosa dei protocolli HACCP e di sicurezza sul lavoro.

Profilo cercato

• Solido background sulla composizione e le caratteristiche dei diversi impasti.
• Autonomia operativa e forte spirito collaborativo.
• Attitudine al front office e dialogo con il pubblico.
• Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
• Resistenza fisica per spostamenti pesi e prolungata attività in piedi.
• Comunicazione efficace e empatica con i clienti.
• Rapidità esecutiva senza compromettere la qualità.
• Proattività nella gestione delle aspettative e degli imprevisti.

Disponibilità totale ai turni rotanti, weekend e giorni festivi.

Contratto: Commercio – H011

Retribuzione: 23.400€ - 26.500€

Altre informazioni

Se cerchi un ruolo dove precisione, affidabilità e passione per il prodotto si fondono con il contatto diretto con il cliente, questo è il contesto che fa per te!

Iper La grande i propone un ambiente di lavoro vivace, con reale possibilità di sviluppo di carriera.

Ti aspettiamo in Iper!

La selezione è aperta a candidati di qualsiasi sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature vanno corredate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).

Operatore/a Panettiere - Full Time monza-brianza, lombardia, it