Maître di Sala – Leader Servizio 5★

Lavoro Turismo; Venezia; In loco; EUR 42.000 - 64.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Lavoro Turismo ricerca per una nuova apertura di una struttura alberghiera 5 stelle un Maître, da inserire nel team F&B con responsabilità sulla sala, sugli ospiti e sul personale, a partire da metà ottobre 2026.

La funzione prevede gestione operativa, accoglienza elegante, planning dello staff e turni, supervisione di 3-5 camerieri e un barman, coordinamento con il responsabile acquisti e mantenimento di standard elevati.

Competenze

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo maturata in contesti 5 stelle.
• Esperienza nella gestione di importanti outlet ristorativi.
• Abitudine a lavorare secondo elevati standard di servizio.

Mansioni

• Gestione operativa e accoglienza degli ospiti in sala.
• Organizzazione del planning dello staff e gestione dei turni.
• Gestione di 3-5 camerieri e un barman.
• Costante coordinamento con il responsabile acquisti.

Conoscenze

Inglese fluente

Gestione personale

Esperienza 5 stelle

Descrizione del lavoro

Lavoro Turismo ricerca per una nuova apertura di una struttura alberghiera 5 stelle un Maître, da inserire nel team F&B con responsabilità sulla sala, sugli ospiti e sul personale, a partire da metà ottobre 2026.

La funzione prevede gestione operativa, accoglienza elegante, planning dello staff e turni, supervisione di 3-5 camerieri e un barman, coordinamento con il responsabile acquisti e mantenimento di standard elevati.