Macellaio - siracusa (sr)

Randstad filiale di siracusa; Sicilia; On-site; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Job summary

Randstad Italia cerca un Addetto Macelleria per la sede di Siracusa. Il ruolo prevede la gestione del banco, la lavorazione delle carni e l’assistenza al cliente per consigliare tagli e metodi di cottura.

Si richiede esperienza nel settore, conoscenza dei tagli, utilizzo di affettatrici e strumenti da macelleria, oltre a HACCP e disponibilità a turni. Contratto a tempo pieno, 40 ore settimanali.

Qualifications

• Esperienza pregressa nella mansione.
• Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle loro caratteristiche.
• Padronanza nell'uso dei coltelli e dei principali macchinari da macellazione.
• Orientamento al cliente e predisposizione alla vendita.
• Certificazione HACCP aggiornata e conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Flessibilità e dinamismo: disponibilità immediata a lavorare su turni e nei giorni festivi.

Responsibilities

• Allestimento del banco vendita e rifornimento del reparto frigo, garantendo sempre un aspetto invitante e ordinato.
• Taglio e lavorazione delle carni.
• Utilizzo degli strumenti di taglio: gestione sicura di affettatrici, bilance, coltelli professionali, tritacarne e segaossa.
• Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti secondo le procedure aziendali.
• Ricevimento merce: scarico dai mezzi refrigerati e controllo della qualità e della corretta conservazione.
• Vendita e consulenza: assistenza attiva al cliente, consigliando i tagli migliori e le modalità di cottura.
• Igiene e sicurezza: pulizia costante del piano di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP.

Skills

Esperienza pregressa

Conoscenza tagli carne

Uso coltelli e macchinari

Orientamento al cliente

Certificazione HACCP

Disponibilità turni e festività

Tools

Affettatrici

Bilance

Coltelli professionali

Tritacarne

Segaossa

Job description

Mansione

Randstad Italia, per azienda cliente leader di mercato nel mondo della GDO, seleziona un:

ADDETTO MACELLERIA

• Luogo di lavoro: Siracusa (SR)
• Si offre: contratto in somministrazione;
• Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali.

Retribuzione annua: 22000€ - 25000€

Responsabilità

Di cosa ti occuperai in qualità di addetto macelleria?

• Allestimento del banco vendita e rifornimento del reparto frigo, garantendo sempre un aspetto invitante e ordinato;
• Taglio e lavorazione delle carni;
• Utilizzo degli strumenti di taglio: gestione sicura di affettatrici, bilance, coltelli professionali, tritacarne e segaossa;
• Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti secondo le procedure aziendali;
• Ricevimento merce: scarico dai mezzi refrigerati e controllo della qualità e della corretta conservazione;
• Vendita e consulenza: assistenza attiva al cliente, consigliando i tagli migliori e le modalità di cottura;
• Igiene e sicurezza: pulizia costante del piano di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP.

Competenze

Sei in possesso di questi requisiti?

• Esperienza pregressa nella mansione;
• Ottima conoscenza dei tagli di carne e delle loro caratteristiche organolettiche;
• Padronanza nell'uso dei coltelli e dei principali macchinari da macellazione;
• Orientamento al cliente: cortesia, predisposizione alla vendita e ottime doti relazionali;
• Certificazione HACCP aggiornata e conoscenza delle norme igienico-sanitarie;
• Flessibilità e dinamismo: disponibilità immediata a lavorare su turni e nei giorni festivi.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. **vedi modalità di candidatura**, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).