MACELLAIO_NOLA(NA)

Tempi Moderni spa Filiale di Caserta; Napoli; On-site; EUR 16,000 - 23,000; Part time

Benefits offered by this job

CCNL Commercio e Terziario (Confcomerc

Job summary

Tempi Moderni S.p.A. cerca una figura di macellaio per un’importante azienda cliente operante nel settore alimentare/GDO. La risorsa si occuperà di taglio, disosso e rifilatura della carne, preparazione di prodotti pronti da cuocere e servizio al banco.

Si richiede comprovata esperienza, conoscenze HACCP e forte orientamento al cliente. Orario part-time o full-time, sede di lavoro a NOLA (NA). CCNL Commercio e Terziario, condizioni da definire in colloquio.

Qualifications

• Comprovata esperienza pregressa nella mansione di macellaio.
• Ottima conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione della carne.
• Capacità d'uso in sicurezza di coltelli, affettatrici, tritacarne, segaossa.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Forte orientamento al cliente, ottime doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra.
• Precisione, attenzione ai dettagli, dinamicità e passione per il mestiere.

Responsibilities

• Taglio, disosso, sezionamento e rifilatura della carne di vario tipo.
• Preparazione di elaborati e pronti da cuocere.
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti per il banco.
• Servizio, assistenza e vendita diretta al cliente.
• Rifornimento, allestimento e pulizia del banco e delle celle frigorifere.
• Movimentazione della merce e controllo dei livelli di freschezza e qualità.
• Sanificazione costante degli utensili e dell’area di lavoro secondo HACCP.

Skills

Esperienza pregressa nel ruolo

Taglio e lavorazione carne

Conoscenza HACCP

Lavoro di squadra

Job description

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare/GDO, una figura di Macellaio.

Mansioni e Responsabilità

La risorsa inserita si occuperà di:

• Taglio, disosso, sezionamento e rifilatura dei diversi tipi di carne (bovina, suina, avicola).
• Preparazione di elaborati e pronti da cuocere.
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti per il banco.
• Servizio, assistenza e vendita diretta al cliente (per i banchi serviti).
• Rifornimento, allestimento e pulizia del banco e delle celle frigorifere.
• Movimentazione della merce e controllo dei livelli di freschezza e qualità.
• Sanificazione costante degli utensili e dell’area di lavoro, nel pieno rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro.

Requisiti richiesti

• Comprovata esperienza pregressa nella mansione di macellaio.
• Ottima conoscenza e padronanza delle tecniche di taglio e lavorazione della carne.
• Capacità di utilizzo in sicurezza delle attrezzature di taglio (coltelli, affettatrici, tritacarne, segaossa).
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Forte orientamento al cliente, ottime doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra.
• Precisione, attenzione ai dettagli, dinamicità e passione per il mestiere.

Cosa offriamo

• Inquadramento contrattuale: Contratto di lavoro a tempo determinato regolato dal CCNL Commercio e Terziario (Confcommercio) – codice CNEL H011
• Retribuzione mensile:
• Orario di lavoro: Part-time o Full-time (30/40 ore settimanali) con turni da definire in fase di colloquio.
• Sede di lavoro: NOLA(NA).

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.