Macellaio Esperto — Taglio Preciso & HACCP (Full Time)

Etjca SpA Catania; Sicilia; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Tempo determinato

IV livello CCNL Alimentari Industria

Stabilità professionale

Job summary

Etjca Group S.P.A. - filiale di Catania cerca un/una MACELLAIO/A ESPERTO/A per lavorare nel reparto macelleria di un’azienda storica nel settore delle carni, con responsabilità legate a qualità, igiene e conformità normativa.

La risorsa sarà inserita in organico con contratto a tempo determinato e inquadramento al IV livello CCNL Alimentari Industria, offrendo opportunità di stabilità professionale presso la sede di Catania. Orario full time e condizioni compatibili con le norme vigenti.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio.
• Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e lavorazione delle carni.
• Buona manualità e dimestichezza nell'uso degli strumenti di lavoro.
• Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
• Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro in team.

Responsibilities

• Garantire la qualità e l’igiene nella lavorazione delle carni.
• Lavorare nel reparto macelleria nel rispetto delle norme igienico‑sanitarie.
• Utilizzare correttamente gli strumenti di lavoro e assicurare un flusso di produzione efficiente.

Skills

Esperienza nel ruolo di macellaio

Tecniche di taglio, disosso e lavoraz.

Manualità e uso degli strumenti

Conoscenza HACCP e sicurezza aliment.

Precisione e lavoro in team

Job description

Etjca Group S.P.A. - filiale di Catania cerca un/una MACELLAIO/A ESPERTO/A per lavorare nel reparto macelleria di un’azienda storica nel settore delle carni, con responsabilità legate a qualità, igiene e conformità normativa.

La risorsa sarà inserita in organico con contratto a tempo determinato e inquadramento al IV livello CCNL Alimentari Industria, offrendo opportunità di stabilità professionale presso la sede di Catania. Orario full time e condizioni compatibili con le norme vigenti.