Macellaio/a Esperto: Taglio Carni & Consulenza Clienti

Life in Control; Plasencia; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Job summary

Life In SpA, filiale di Piacenza, cerca un/a macellaio/a con esperienza per supportare il banco e la preparazione delle carni. Si richiede qualifica o diploma nel settore alimentare e familiarità con HACCP.

Si lavora full time in turno, contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione. Mansioni: ricezione carni, disosso, sezionamento, taglio e confezionamento, assistenza alla clientela e controllo qualità.

Qualifications

• Qualifica o diploma professionale nel settore alimentare.
• Esperienza nella lavorazione e preparazione delle carni.
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Capacità di gestione del banco vendita e assistenza alla clientela.
• Attenzione al controllo qualità e conservazione degli alimenti.

Responsibilities

• Ricevimento e controllo delle carni in entrata.
• Disosso, sezionamento e taglio delle diverse tipologie di carne.
• Preparazione di prodotti di macelleria (bistecche, fettine, arrosti, macinati e preparati).
• Allestimento e rifornimento del banco macelleria.
• Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti.
• Controllo della qualità e della corretta conservazione delle carni.
• Assistenza e vendita al cliente, fornendo consigli sui tagli e sulle preparazioni.
• Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro.
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.

Skills

Disosso e sezionamento

Taglio carne

Gestione banco vendita

Assistenza alla clientela

Education

Qualifica o diploma professionale nel settore alimentare

Job description

Life In SpA, filiale di Piacenza, cerca un/a macellaio/a con esperienza per supportare il banco e la preparazione delle carni. Si richiede qualifica o diploma nel settore alimentare e familiarità con HACCP.

Si lavora full time in turno, contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione. Mansioni: ricezione carni, disosso, sezionamento, taglio e confezionamento, assistenza alla clientela e controllo qualità.