Leiter Backproduktion – Top Vergütung & Teamführung

Kreatif Multimedia GmbH; Bolzano; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Prämien-System

13. Monatslohn

14. Monatslohn

Moderne Produktion

Familienbetrieb

Weiterbildungsmöglichkeiten

Kostenlose Backwaren

Unterstützung bei der Unterkunft

Job summary

Kreativ Multimedia GmbH in Südtirol sucht eine erfahrene Fachkraft als Produktionsleiter/-in im Bäckereibereich. Sie steuern die Misch- und Teigprozesse, sichern Qualität und führen ein ca. 14-köpfiges Team.

Sie überwachen Abläufe in Fertigung, Gär- und Kühlketten sowie Ofenbereich und gestalten Prozesse stetig weiter. Sie bringen abgeschlossene Ausbildung als Bäckergeselle oder Bäckermeister mit, Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäckergeselle oder Bäckermeister.
• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit.
• Präzise, strukturierte und hygienische Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch.
• Kenntnisse der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften.
• Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse.

Responsibilities

• Produktion steuern: Mischerei und Teigbereitung
• Qualität sichern: Rohstoffe und Backwaren prüfen, Qualitätsprüfungen durchführen
• Team führen: ca. 14-köpfiges Produktionsteam koordinieren
• Abläufe optimieren: Überwachen von Fertigung, Gär- und Kühlketten sowie Ofenbereich
• Zusammenarbeit fördern: Schnittstelle zwischen Produktion, Verkauf und Filialen; Kundenfeedback in Weiterentwicklung einbringen

Skills

Führungskompetenz

Verantwortungsbewusstsein

Teamführung

Präzision

Hygienische Arbeitsweise

Deutschkenntnisse

Education

Bäckergeselle oder Bäckermeister

Job description

Kreativ Multimedia GmbH in Südtirol sucht eine erfahrene Fachkraft als Produktionsleiter/-in im Bäckereibereich. Sie steuern die Misch- und Teigprozesse, sichern Qualität und führen ein ca. 14-köpfiges Team.

Sie überwachen Abläufe in Fertigung, Gär- und Kühlketten sowie Ofenbereich und gestalten Prozesse stetig weiter. Sie bringen abgeschlossene Ausbildung als Bäckergeselle oder Bäckermeister mit, Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse.