Leader di Sala e Supporto alla Direzione

Orienta; Ne; In loco; EUR 31.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Crescita professionale

Formazione interna e continua

Premi legati ai risultati

Descrizione del lavoro

Orienta S.p.A. – filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una Coordinatore/trice di Sala e Supporto alla Direzione.

Il direttore sarà punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente responsabilità nella sala e nel personale. Gestirà il coordinamento del personale, la supervisione del servizio, il supporto operativo, le prenotazioni e l'accoglienza, collaborando con la cucina per garantire

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni di responsabilità in sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Orientamento al cliente e cura del servizio.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi.

Mansioni

• Coordinamento del personale di sala e organizzazione dei turni.
• Supervisione del servizio e gestione della clientela.
• Supporto operativo durante il servizio (presa comande, servizio ai tavoli, gestione criticità).
• Gestione delle prenotazioni e accoglienza clienti.
• Collaborazione con la cucina per garantire standard qualitativi.
• Gestione approvvigionamenti e controllo scorte (bevande/sala).

Conoscenze

Leadership

Organizzazione

Orientamento al cliente

Disponibilità a turni serali e festivi

Descrizione del lavoro

Orienta S.p.A. – filiale di Affi, ricerca per una struttura alberghiera di rilievo un/una Coordinatore/trice di Sala e Supporto alla Direzione.

Il direttore sarà punto di riferimento operativo per la gestione quotidiana del servizio, affiancando la proprietà e assumendo progressivamente responsabilità nella sala e nel personale. Gestirà il coordinamento del personale, la supervisione del servizio, il supporto operativo, le prenotazioni e l'accoglienza, collaborando con la cucina per garantire