Laboratory Manager - Quality Control

Gruppo Montenegro; San Lazzaro di Savena; In loco; EUR 44.000 - 52.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Academy interna

Mensa interna gratuita

Smart-working 32 ore/mese

Descrizione del lavoro

Gruppo Montenegro cerca un Laboratory Manager per gestire il laboratorio di controllo qualità chimico e microbiologico presso lo stabilimento di San Lazzaro di Savena. Il ruolo combina responsabilità gestionali con competenze tecniche per supportare decisioni operative e sicurezza alimentare.

Il candidato ideale possiede una laurea in discipline scientifiche, almeno 5 anni di esperienza in laboratorio, capacità di leadership e familiarità con analisi dati e strumenti digitali.

Competenze

• Laurea in discipline scientifiche coerenti con il contesto laboratoristico.
• Esperienza di minimo 5 anni in laboratorio in contesti produttivi strutturati e/o in laboratori terzi.
• Capacità di guidare team tecnici, gestire budget e interfacciarsi con altre funzioni.
• Approccio pragmatico, orientato alla soluzione dei problemi e al business.
• Leadership autorevole e capacità di coniugare operatività e gestione delle risorse.
• Familiarità con applicazioni di Artificial Intelligence e strumenti digitali a supporto dei processi di laboratorio, con particolare riferimento ad analisi dati, testing, qualità, sicurezza e ottimizzazione dei tempi di risposta.
• Buona conoscenza della lingua inglese

Mansioni

• Garantire che il laboratorio fornisca risultati analitici affidabili, tempestivi e coerenti con le esigenze aziendali.
• Definire priorità, carichi di lavoro e modalità di gestione delle urgenze, assicurando continuità del servizio.
• Essere il riferimento interno per l’interpretazione del dato analitico a supporto delle decisioni operative.
• Collaborare con Qualità e Acquisti nella gestione di non conformità di prodotto Food & Spirits e materie prime, contribuendo alle valutazioni tecniche e/o alle azioni correttive.
• Collaborare con Qualità e Acquisti all’omologazione di nuovi fornitori di materie prime e/o all’accettazione di campioni fornendo valutazioni tecniche.
• Supportare le fasi di sviluppo di nuovi prodotti e la gestione del risk assessment per la sicurezza alimentare.
• Supportare la gestione dei clienti attraverso compilazione e invio di certificati analitici.
• Assicurare l’applicazione delle procedure di laboratorio, la tracciabilità delle attività.
• Promuovere lo sviluppo di nuove tecniche e metodiche analitiche sia in ambito chimico che microbiologico.
• Promuovere il miglioramento continuo delle performance del laboratorio.
• Essere responsabile del budget del laboratorio (materiale per laboratorio, costi analisi esterne, servizi esterni, manutenzione, investimenti).
• Pianificare e monitorare l’utilizzo delle risorse in coerenza con i fabbisogni produttivi e gli obiettivi aziendali.
• Guidare e sviluppare i Supervisor e il team di laboratorio, definendo obiettivi, priorità e criteri di performance.
• Gestire i rapporti con laboratori esterni e fornitori di servizi e strumentazione.

Conoscenze

Team leadership

Budget management

Interfacciarsi con altre funzioni

Data analysis

Problem solving

Formazione

Laurea in discipline scientifiche

Descrizione del lavoro

Fondato nel 1885, Gruppo Montenegro è una realtà imprenditoriale italiana leader di mercato nei settori alimentare e bevande alcoliche che vanta brand da sempre nell’immaginario degli italiani: Amaro Montenegro, Brandy Vecchia Romagna, Infusi Bonomelli, Thè Infrè, Olio Cuore, Spezie Cannamela, Polenta Valsugana, Pizza Catarì.

Iconici simboli del Made in Italy, a cui si aggiungono marchi internazionali premium come Pampero, il rum da sempre emblema dello spirito indomito del Venezuela.

L’attuale portafoglio rappresenta al meglio la costante ricerca dell’eccellenza nel rispetto della tradizione, l’attenzione particolare alla qualità dei prodotti e innovazione, valori che contraddistinguono Gruppo Montenegro. Scopri di più su https://www.gruppomontenegro.com/.

In Gruppo Montenegro promuoviamo un ambiente dinamico e informale, dove collaborazione e crescita si incontrano.

Per il nostro stabilimento di San Lazzaro di Savena siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel nostro team come Laboratory Manager per un contratto a tempo indeterminato.

Nel ruolo di Laboratory Manager sarai responsabile della gestione complessiva del laboratorio centralizzato di controllo qualità chimico e microbiologico, assicurando che il servizio analitico supporti efficacemente le decisioni operative, la qualità e sicurezza del prodotto e la continuità del processo produttivo dei due settori di riferimento: alimentare e bevande alcoliche.

Il ruolo combina una responsabilità manageriale con un presidio tecnico adeguato, necessario a governare le attività di laboratorio e supportare i Supervisor nelle decisioni critiche.

In un contesto in cui l’Artificial Intelligence sta trovando applicazioni sempre più concrete nei laboratori chimici e microbiologici dell’industria alimentare, il ruolo è chiamato a promuovere l’adozione di soluzioni e approcci data-driven a supporto dei processi analitici, del testing, della qualità, della sicurezza e del decision-making. Tale evoluzione rappresenta una leva strategica per aumentare l’efficienza del laboratorio e ridurre i tempi di risposta.

Responsabilità

• Garantire che il laboratorio fornisca risultati analitici affidabili, tempestivi e coerenti con le esigenze aziendali.
• Definire priorità, carichi di lavoro e modalità di gestione delle urgenze, assicurando continuità del servizio.
• Essere il riferimento interno per l’interpretazione del dato analitico a supporto delle decisioni operative.
• Collaborare con Qualità e Acquisti nella gestione di non conformità di prodotto Food & Spirits e materie prime, contribuendo alle valutazioni tecniche e/o alle azioni correttive.
• Collaborare con Qualità e Acquisti all’omologazione di nuovi fornitori di materie prime e/o all’accettazione di campioni fornendo valutazioni tecniche.
• Supportare le fasi di sviluppo di nuovi prodotti e la gestione del risk assessment per la sicurezza alimentare.
• Supportare la gestione dei clienti attraverso compilazione e invio di certificati analitici.
• Assicurare l’applicazione delle procedure di laboratorio, la corretta gestione della documentazione e la tracciabilità delle attività.
• Promuovere lo sviluppo di nuove tecniche e metodiche analitiche sia in ambito chimico che microbiologico.
• Promuovere il miglioramento continuo delle performance del laboratorio.
• Essere responsabile del budget del laboratorio (materiale per laboratorio, costi analisi esterne, servizi esterni, manutenzione, investimenti).
• Pianificare e monitorare l’utilizzo delle risorse in coerenza con i fabbisogni produttivi e gli obiettivi aziendali.
• Guidare e sviluppare i Supervisor e il team di laboratorio, definendo obiettivi, priorità e criteri di performance.
• Gestire i rapporti con laboratori esterni e fornitori di servizi e strumentazione.

Requisiti

• Laurea in discipline scientifiche coerenti con il contesto laboratoristico
• Esperienza di minimo 5 anni in laboratorio in contesti produttivi strutturati e/o in laboratori terzi
• Capacità di guidare team tecnici, gestire budget e interfacciarsi con altre funzioni
• Approccio pragmatico, orientato alla soluzione dei problemi e al business
• Leadership autorevole e capacità di coniugare operatività e gestione delle risorse
• Familiarità con applicazioni di Artificial Intelligence e strumenti digitali a supporto dei processi di laboratorio, con particolare riferimento ad analisi dati, testing, qualità, sicurezza e ottimizzazione dei tempi di risposta.
• Buona conoscenza della lingua inglese

Cosa ti offriamo

• Ambiente dinamico e collaborativo che valorizza le tue idee e promuove innovazione.
• Academy interna con una vasta scelta di moduli e-learning e sessioni di formazione in presenza per sviluppare le tue competenze.
• Aree in cui socializzare, fare una pausa e gustare i nostri prodotti premium.
• Accesso gratuito alla mensa.
• Smart-working 32 ore al mese

Per questa posizione è previsto un range retributivo compreso tra 44.000 € e 52.000€ di RAL. La proposta economica sarà definita valorizzando il percorso professionale, le competenze e il livello di esperienza, nel rispetto dell’equità interna. Per le posizioni che lo prevedono, è inoltre possibile accedere a sistemi di welfare e incentivazione variabile legati ai risultati aziendali e individuali.

Gruppo Montenegro

Gruppo Montenegro è un'azienda impegnata nell'equality and inclusion per guidare i nostri risultati aziendali e creare un futuro migliore, tutti i giorni, per tutti i nostri dipendenti, consumatori, partner e comunità. Crediamo che una cultura inclusiva ci consenta di soddisfare le nostre ambizioni di crescita e promuovere l'inclusione in tutta l'azienda.

Un ambiente dove collaborazione e crescita continua si incontrano.