Koch-Demi Chef de Partie oder Koch-Commis de Cuisine (m/w/d)

Agentur Messner; Italia; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Part time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Verpflegung

Unterkunft

Weiterbildungsmöglichkeiten

Karrierechancen

Mitarbeiterempfehlungsbonus

Fitnessstudio/Nutzung

Job summary

My Arbor in Brixen sucht eine/n engagierte/n Koch/ Köchin zur Vertretung des Chef de Partie und Unterstützung des Postenchefs in der täglichen Küchenkette. Sie bereiten Tagesgerichte vor, wirken an der Nachmittagskarte mit und servieren Mitarbeiteressen.

Die Position ist als Saisonstelle mit 5-Tage-Woche und Verpflegung/Unterkunft vorgesehen. Weiterbildungen, Karrierechancen im Expansionskonzept und Bonusprogramme runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich
• Relevante Berufserfahrung in gehobener Küche
• Teamorientiertes Arbeiten und Kommunikationsfähigkeit

Responsibilities

• Vertretung des Chef de Partie während seiner Abwesenheit
• Unterstützung des Postenchefs bei den täglichen Abläufen
• Vorbereitung der Gerichte und Menüs des Tages
• Mithilfe bei der Zubereitung der Nachmittagskarte
• Kochen und Bereitstellen des Mitarbeiteressens

Skills

Deutschkenntnisse

Italienischkenntnisse

Teamfähigkeit

Organisation

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Leidenschaft gehobene Küche

Education

BS Koch

Job description

Deine Aufgaben

• Vertretung des Chef de Partie während seiner Abwesenheit mit höchster Genauigkeit
• Unterstützung des Postenchefs bei den täglichen Abläufen
• Vorbereitung der Gerichte und Menüs des Tages
• Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen für die Nachmittagskarte
• Kochen und Bereitstellen des Mitarbeiteressens

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich und relevante Berufserfahrung
• Organisierte, zuverlässige und belastbare Arbeitsweise
• Leidenschaft für gehobene Küche und First-Class-Gastronomie
• Teamorientiert, kommunikativ und positiv eingestellt
• Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse

My Arbor Family Benefits

• 5-Tage-Woche
• Faire, leistungsgerechte Vergütung (ca. ab 2.300€/Monat)
• Option auf eine Jahresstelle
• Verpflegung und bei Bedarf Unterkunft
• Individuelle und fachbezogene Weiterbildungsmöglichkeiten
• Karrierechancen innerhalb eines innovativen Expansionskonzepts
• Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
• Junges, dynamisches und motiviertes Team
• Kostenfreie Nutzung von Fitnessstudio und Tennisplätzen
• Family & Friends Vorteile im My Arbor
• 50 % Rabatt in ausgewählten 5-Sterne-Partnerhotels

Gestalte mit uns die Zukunft – am liebsten gemeinsam mit dir.

Ort: My Arbor – Brixen

Allgemeine Informationen

Bezirk: Eisacktal

Angebotsnr.: 166058

Art der Anstellung: Saisonstelle

Kapazität: 100 Zimmer - camere

Küche Mitarbeiter: 13

Service Mitarbeiter: 25

Unterkunft wird gestellt: Ja

Arbeitszeitraum

Erforderliche Sprachkentnisse

• Deutsch mündlich: keine Deutsch schriftlich:
• Italienisch mündlich: ausreichend Italienisch schriftlich:
• Englisch mündlich: Englisch schriftlich:
• Französisch mündlich: Französisch schriftlich:

Geforderte Qualifikationen

• Name der Schule BS Koch
• Erfahrung: KÜCHE/CUCINA

Weitere Details

Arbeitszeit: 5 Tage/gg Woche/sett.