Chef de Partie (w/m/d)

Hotel Seeleiten S.R.L.; San Giuseppe al Lago; Remote; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

5-Tage-Woche

Personalhaus mit Pool

Verpflegung inklusive

Zusatzgesundheitsfonds

MOSER-Academy Schulungen

Weinproduktion kennenlernen

Privatstrand Kalterer See

E-Bike-Verleih

Rabatte Partnerhotels

Job summary

Hotel Seeleiten S.R.L. sucht Chef de Partie (w/m/d) für das Küchenteam. Sie übernehmen Verantwortung von der Vorbereitung bis zum Schluss des Abends, stimmen sich täglich mit dem Küchenchef ab und bringen eigene Ideen in Menüs ein.

Die Stelle bietet eine 5-Tage-Woche, Unterkunft im Personalhaus mit Pool, Verpflegung, Zusatzgesundheitsfonds und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten im MOSER-Academy; Privatstrand am Kalterer See, E-Bike-Verleih und attraktive Partnerrabatte runden das Angebot ab.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Position.
• Sauberes Handwerk und Detailgenauigkeit.
• Teamgeist und Ruhe auch an vollen Abenden.
• Deutsch oder Italienisch

Responsibilities

• Verantwortung für den Posten von der Vorbereitung bis zum letzten Teller des Abends.
• Tägliche Abstimmung mit dem Küchenchef und reibungsloser Ablauf im Bereich.
• Eigene Ideen ins Menü einbringen und im Team umsetzen.
• Auf Geschmack, Präsentation und Qualität achten.
• Wissen an Commis und Lehrlinge weitergeben sowie Bestellungen unterstützen.

Skills

Teamgeist

Detailgenauigkeit

Eigeninitiative

Deutsch

Italienisch

Education

Kochausbildung

Job description

Ab Februar 2027 · 5-Tage-Woche

Bei uns muss Urlaub schmecken. Unsere Küche ist einer der Hauptgründe, warum unsere Gäste immer wieder zu uns kommen, und genau deshalb ist sie das Herzstück unseres Hauses. In unserer modernen Küche verbinden wir Kreativität mit dem Anspruch an Exzellenz, entwickeln uns jeden Tag weiter und sind offen für neue Konzepte.

Für unser Küchenteam suchen wir einen Chef de Partie (w/m/d).

Deine Aufgaben

• Du übernimmst Verantwortung für deinen Posten, von der sorgfältigen Vorbereitung bis zum letzten Teller des Abends
• Du stimmst dich täglich mit dem Küchenchef ab und sorgst dafür, dass in deinem Bereich alles läuft
• Du bringst eigene Ideen in unsere Menüs ein und setzt sie gemeinsam mit dem Team um
• Du achtest darauf, dass Geschmack, Präsentation und Qualität jeden Tag stimmen
• Du gibst dein Wissen gern an Commis und Lehrlinge weiter und unterstützt bei Bestellungen und Abläufen

Was dich erwartet

Arbeit, die zum Leben passt

• 5-Tage-Woche und geregelte Arbeitszeiten
• Saison von rund 11 Monaten
• Unterkunft im neuen Personalhaus mit Pool, Verpflegung inklusive
• Zusatzgesundheitsfonds

Weiterkommen

• Schulungen und Weiterbildung in der MOSER-Academy
• Unser Weingut Moser und die Brauerei Mendelbier von innen kennenlernen

Für deine freie Zeit

• Privatstrand am Kalterer See
• Fitnessstudio sowie wöchentliche Yoga- und Sporteinheiten
• Kostenloser E-Bike-Verleih

Vorteile für dich und deine Liebsten

• 50 % auf Spa-Anwendungen, Rabatte auch für Familie und Freunde
• 30–50 % in unseren Partnerhotels
• Rabatte auf Wein und Bier aus eigener Produktion
• Vergünstigungen bei Partnerbetrieben in der Region

… und noch einiges mehr, das wir dir gern beim Kennenlernen erzählen.

Was du mitbringst

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Sauberes Handwerk und ein Auge für jedes Detail auf dem Teller
• Eigene Ideen, Teamgeist und Ruhe auch an vollen Abenden
• Deutsch oder Italienisch

Klingt nach deinem Platz? Wir lernen dich gern kennen.

SEELEITEN – be part of it.